Оригинальные украшения из овощей и фруктов - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Дарья Нестерова

• Введение
• Инструменты и приспособления
• Ножи
• Терки и овощерезки
• Специальные инструменты и приспособления
• Вспомогательные инструменты и приспособления
• Украшения из огурцов
• Бордюр из каннелированных ломтиков огурца
• Бордюр из огурца и маслин
• «Дорожка» из огурцов и моркови
• Веер из огурца и яйца
• Трубочки с зеленью
• Огуречные столбики
• Завитки
• Цветы из огурца
• Розочка из маринованного огурца
• Букет роз
• Лилия
• Колокольчики
• Актиния
• Кораблики
• Корзиночка, украшенная бантом
• Финиковая пальма
• Виноградная гроздь
• Крокодильчик
• Лягушонок
• «Райский цветок»
• Украшения из редиса, репы, редьки, дайкона
• Ромашка
• Мини-веер
• Маргаритка
• Бутончик
• Медуза
• Кувшинки из редиса
• Розочка из редиса
• Клумба
• Мышиная семейка
• Хризантема из дайкона
• Букет лилий
• Роза из редьки
• Астра
• Лотос
• Украшения из лука
• Разноцветные кольца
• Снопик
• Шишка из репчатого лука
• Цветы из зеленого лука
• Лилии с икрой
• Жемчужная раковина
• Розетка из репчатого лука
• Цветок кактуса
• Георгины
• Бант из порея
• Ландыши
• Украшения из помидоров
• Мини-букеты
• Купол из яйца и помидора
• Цветок из долек помидора
• Роза из помидора (1-й вариант)
• Роза из помидора (2-й вариант)
• Кувшинка из помидора и шампиньона
• Корона из помидора
• Божьи коровки
• Башенка
• Мухомор (1-й вариант)
• Мухомор (2-й вариант)
• Аленький цветочек
• Корзина цветов
• Цыпленок
• Разбойник
• Украшения из капусты
• Корзиночки
• Хризантема из пекинской капусты
• Букет сирени
• Роза из краснокочанной капусты
• Барашек
• Новогодняя елка
• Украшения из моркови и свеклы
• Цветы из моркови и свеклы
• Бордюр из моркови и огурца
• Корзина с урожаем
• Еловая шишка
• Роза из свеклы и огурца
• Букет из моркови
• Кисть рябины
• Украшения из перца
• Цветы из острого перца
• Колокольчики из болгарского перца
• Букет гвоздик
• Бордюр «Светофор»
• Лягушонок
• Парусник
• Хризантема из перца
• Корзиночка из перца
• Украшения из разных овощей и пряной зелени
• Украшение из зелени для креманок
• Пингвин из баклажана
• Корзиночка из баклажана
• Лодочки из авокадо
• Кабанчик из авокадо
• Ваза с цветами
• Украшения из фруктов и ягод
• Украшения из цитрусовых
• Бордюр из каннелированных ломтиков лимона
• Украшение из лимона и лайма
• «Шагающие» ломтики
• Кулечки из лимона
• Цветок из лимонной корки (1-й способ)
• Цветок из лимонной корки (2-й способ)
• Цветок из мандарина
• Апельсиновые дольки на пояске
• Короны из апельсина
• Вазочка из апельсина
• Корзиночка с бантом
• Цветы из апельсина и черешни
• Подсвечник из апельсина
• Бутон из мандарина
• Новогодний шар
• Золотая рыбка
• Корзиночка из грейпфрута с дынными шариками и желе
• Цитрусовый букет
• Украшения из яблок и груш
• Фантазийный цветок из яблок
• Резная корзиночка из яблока
• Жар-птица
• Объемный лепесток из яблока
• Лебедушка
• Ежик из груши
• Украшения из тропических фруктов
• Цыпленок из киви
• Бордюр из киви и банана
• Цветок из киви
• Лодочка из банана
• Цветы из ананаса
• Лодочка из ананаса
• Змейка из ананаса
• Бабочка из консервированного ананаса
• Украшения из арбуза и дыни
• Разноцветные дынные шарики
• Звездочки из арбуза
• Корзина из арбуза
• Украшения из ягод
• Цветок из клубники
• Клубника в смокинге
• Приготовление и оформление блюд
• Салаты и закуски
• Салат из огурцов по-туркменски
• Апельсиновый салат
• Лимонный салат по-индонезийски
• Салат «Мирабадский»
• Миндальная закуска
• Салат «Восточный»
• Салат «Нежный»
• Салат «Душанбе»
• Капоната по-тунисски
• Овощная закуска с пряностями
• Закуска из фасоли
• Острая закуска из цветной капусты
• Острая закуска из моркови
• Картофель с анчоусами
• Кальмары с маринованным луком
• Рыбный салат по-магрибски
• Анчоусы в лимонном соусе
• Бахрия
• Салат «Визирь»
• Салат с креветками по-мексикански
• Яблочный салат с кальмарами
• Салат из баранины с редькой
• Салат из мяса цыпленка
• Салат из говядины
• Салат из баранины с сухофруктами
• Салат из мяса цыпленка с черносливом
• Салат из мяса цыпленка по-бангладешски
• Салат «Кундар»
• Салат из копченой курицы
• Салат из цыпленка и языка
• Салат из мяса курицы с апельсинами
• Острая закуска из бараньей печени
• Салат из говяжьего языка
• Салат из курицы и кальмаров
• Мясной салат по-казахски
• Рулет из бараньей печени
• Салат по-ташкентски
• Салат из бараньей печени
• Салат «Удивительный»
• Закуска из баранины и брынзы
• Салат из курицы с огурцами
• Салат из говяжьего сердца и лука
• Закуска из говядины
• Вторые блюда
• Телятина, запеченная с беконом
• Жаркое из телятины с овощами
• Телятина, нашпигованная салом и овощами
• Говяжья печень с апельсинами
• Манты с бараниной и курдючным салом по-узбекски
• Манты с кониной, морковью и тыквой
• Курица, запеченная с картофелем и помидорами
• Курица, запеченная с апельсинами и коньяком
• Филе курицы с шиитаке, овощами и вином
• Курица, запеченная с апельсинами и имбирем
• Курица, запеченная с яблоками
• Филе индейки по-деревенски
• Филе индейки с баклажанами и орехами
• Индейка с яблочным соусом
• Утка, запеченная с помидорами и сыром
• Утка с цукини и зеленью
• Утка с капустой и рисом
• Кускус с треской
• Рыбные шарики
• Кускус с морским языком и айвой
• Пикша, жаренная в тесте
• Плов с палтусом
• Плов с мидиями
• Выпечка
• Торт «Шоколадно-ореховый»
• Торт «Королевский»
• Торт «Восхитительный»
• Торт «Английский»
• Торт с фисташковым кремом
• Торт «Детский»
• Торт «Лимонно-ореховый»
• Торт миндальный со сгущенным молоком
• Шоколадный торт с изюмом
• Торт «Элегия»
• Бисквитный торт с вишней
• Торт со сливочным кремом
• Торт «Ежевичный»
• Торт «Ежик»
• Бисквитный торт с клубникой
• Шоколадно-абрикосовый торт
• Бисквитный торт с безе
• Шоколадно-персиковый торт
• Малиновый торт
• Торт со сгущенным молоком
• Торт с ванильной помадкой
• Торт «Кофейный»
• Торт «Виноградинка»
• Торт с киви
• Торт «Ягодный»

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33