|
||
|
|
||
|
|
Онлайн книга - Простые кеторецепты из пяти ингредиентов | Автор книги - Джен Фиш
Cтраница 52
ОДНА КАСТРЮЛЯ БЕЗ ГОТОВКИ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ ПОРЦИЙ 4 ПОДГОТОВКА 5 минут 2 столовые ложки пахты ¼ стакана греческого йогурта 1 чайная ложки яблочного уксуса 1 измельченный зубчик чеснока 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка свежих листьев петрушки В одной партии: Калории – 249 Жиры – 25 г Углеводы – 4 г Чистые углеводы – 4 г Клетчатка – 0 г Белок – 3 г В порции: Калории – 62 Жиры – 6 г Углеводы – 1 г Чистые углеводы – 1 г Клетчатка – 0 г Белок – 1 г 1. В кухонном комбайне (или блендере) смешайте пахту, йогурт, яблочный уксус, чеснок, оливковое масло и петрушку. Тщательно смешайте. 2. Перелейте в герметичную стеклянную емкость и охлаждайте в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол. Эта заправка хранится в холодильнике до 1 недели. СОВЕТ ПО ЗАМЕНЕ. Эта заправка также будет вкусной, если вы возьмете вместо греческого йогурта сметану, или если вы смешаете немного свежего нарезанного зеленого лука с петрушкой. Заправка «Цезарь»
«Цезарь» – идеальная салатная заправка во время кетодиеты. Он наполнен полезными жирами и вкусными пикантными ингредиентами. Эта заправка может привнести изысканности даже в самый простой салат. 30 МИНУТ ОДНА КАСТРЮЛЯ БЕЗ ГОТОВКИ ПОРЦИЙ 4 ПОДГОТОВКА 5 минут ½ стакана майонеза 1 столовая ложка дижонской горчицы Сок ½ лимона ½ чайной ложки вустерширского соуса Щепотка розовой соли Щепотка свежемолотого черного перца ¼ стакана тертого сыра пармезан В одной партии: Калории – 889 Жиры – 93 г Углеводы – 8 г Чистые углеводы – 7 г Клетчатка – 1 г Белок – 9 г В порции: Калории – 222 Жиры – 23 г Углеводы – 2 г Чистые углеводы – 2 г Клетчатка – 0 г Белок – 2 г 1. В средней миске взбейте вместе майонез, горчицу, лимонный сок, вустерширский соус, розовую соль и перец до однородности. 2. Добавьте сыр пармезан и взбейте до однородной массы. 3. Хранить в холодильнике в закрытой стеклянной таре до 1 недели. СОВЕТ ПО ХРАНЕНИЮ. Стеклянная банка с завинчивающейся крышкой – это идеальный контейнер для хранения домашних салатных заправок. ВАРИАНТЫ. Есть много способов сделать заправку «Цезарь». Будьте изобретательны! * Паста из анчоусов – традиционное дополнение к этой заправке. Добавьте 1 чайную ложку. * ¼ стакана сметаны и измельченный чеснок также добавляют приятный привкус. Крем из авокадо и лайма
Думайте об этом креме как о более шелковистом гуакамоле, который также может быть использован для приготовления множества различных блюд. Попробуйте его с чем угодно, от салатов до мясных блюд. 30 МИНУТ ОДНА КАСТРЮЛЯ БЕЗ ГОТОВКИ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ ПОРЦИЙ 4 ПОДГОТОВКА 5 минут ½ стакана сметаны ½ авокадо 1 измельченный зубчик чеснока ¼ стакана свежих листьев кинзы Сок ½ лайма Щепотка розовой соли Щепотка свежемолотого черного перца В одной партии: Калории – 346 Жиры – 33 г Углеводы – 14 г Чистые углеводы – 8 г Клетчатка – 6 г Белок – 4 г В порции: Калории – 87 Жиры – 8 г Углеводы – 4 г Чистые углеводы – 2 г Клетчатка – 2 г Белок – 1 г 1. В кухонном комбайне (или блендере) смешайте сметану, авокадо, чеснок, кинзу, сок лайма, розовую соль и перец до получения однородной массы. 2. Переложите соус в герметичную стеклянную банку и храните в холодильнике до 3 дней. СОВЕТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ. Мне нравится класть крем в пакет на молнии и вырезать маленький уголок – получается кулинарный мешок. Крем прекрасно смотрится с тако, мясом, жареными яйцами и многим другим. Заправка с кусочками голубого сыра
Отличная заправка для клин-салата или хорошего стейк-салата, но блюдо, с которой я использую ее чаще всего, – это острые крылышки! Нет ничего лучше, чем хрустящее острое крылышко, обмакнутое в эту холодную и сливочную заправку с голубым сыром. 30 МИНУТ ОДНА КАСТРЮЛЯ БЕЗ ГОТОВКИ ПОРЦИЙ 4 ПОДГОТОВКА 5 минут ½ стакана сметаны ½ стакана майонеза Сок ½ лимона ½ чайная ложка вустерширского соуса Розовая соль Свежемолотый черный перец 60 г кусочков голубого сыра В одной партии: Калории – 1225 Жиры – 126 г Углеводы – 12 г Чистые углеводы – 11 г Клетчатка – 1 г Белок – 18 г В порции: Калории – 306 Жиры – 32 г Углеводы – 3 г Чистые углеводы – 3 г Клетчатка – 0 г
|
Вернуться к просмотру книги
Перейти к Оглавлению
Перейти к Примечанию
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Простые кеторецепты из пяти ингредиентов
принадлежат автору Джен Фиш и издательствам.