Исцеляющее питание при вирусах. От гриппа до COVID-19 - читать онлайн книгу. Автор: Ирина Пигулевская cтр.№ 18

Считается, что для заваривания черного чая идеально подходит вторая стадия кипения – так называемый белый ключ, когда на поверхности воды появляется большое количество мелких пузырьков.

• Имбирный чай с мятой и кардамоном. Взять листья мяты – 60 г, корень имбиря – 3 см, кардамон, сок лимона – 50 мл, сок апельсина – 100 мл.

Листья мяты нужно хорошенько измельчить. К ним добавить половинку корня имбиря, тоже предварительно измельченного. В смесь засыпать щепотку кардамона молотого и залить кипятком. Дать настояться 30 минут. Затем смесь процедить и долить сок лимона и сок апельсина. Напиток употреблять холодным.

Постепенно нужно переходить к обычному образу жизни. Делайте утреннюю зарядку; практикуйте ходьбу; езду на велосипеде с семьей или плавание. Прогулки перед сном по 20 минут в день без чрезмерного напряжения помогут сохранить здоровье тела и вернуться в оптимальную форму после болезни. Уход за иммунной системой не только обеспечит хорошее здоровье, но и поможет противостоять заражению новыми вирусными инфекциями.

Основные симптомы гриппа у детей

Факторы риска – маленькие дети, дети с сопутствующими заболеваниями.

Маленькие дети имеют меньший «опыт» общения с вирусами гриппа и, следовательно, имеют больший риск развития заболевания. Они, как правило, имеют более высокую температуру, высок риск фебрильных судорог.

В случаях неосложненного гриппа лихорадка и недомогание могут быть единственным признаком гриппа в условиях сезона гриппа.

– Лихорадка – 95 % (39 градусов).

– Кашель – 77 %.

– Ринит – 78 %.

– Головная боль – 26 % (среди детей от 3 до 13 лет).

– Боль в мышцах – 7 % (среди детей от 3 до 13 лет).

У детей старшего возраста грипп, как правило, связан с более тяжелым течением болезни. Симптомы могут включать тахипноэ, конъюнктивит, инъекцию сосудов слизистой носа, шейный лимфаденит. Жалобы на боли в горле довольно редки.

Течение гриппа

Пациенты с неосложненным гриппом обычно выздоравливают постепенно – в течение двух – пяти дней. Тем не менее болезнь может длиться более недели, особенно среди детей младшего возраста. Продолжающееся присутствие кашля в течение длительного времени является распространенным явлением. Сохранение симптомов слабости и легкая утомляемость, называемое «постгриппозная астения», может длиться в течение нескольких недель у детей старшего возраста.

Осложнения гриппа

Уши. Наиболее частыми осложнениями гриппа у детей являются отит (от 10 до 50 % детей, развивается через 3–4 дня после начала гриппа) и пневмония, бронхит, бронхиолит, ларинготрахеит. Грипп также может вызвать обострение хронического заболевания, особенно бронхиальной астмы.

Осложнения гриппа со стороны нервной системы. Асептический менингит, острая мозжечковая атаксия, поперечный миелит, синдром Гийена-Барре, острый некротический энцефалит, энцефалопатии, фебрильные судороги, острый психоз.

Миозит. Острый миозит является редким и тяжелым осложнением гриппа. Отличительным признаком острого миозита является крайняя болезненность пораженных мышц, чаще всего в икрах. В тяжелых случаях можно отметить отек и пастозность мышц.

Бактериальные инфекции при гриппе. Вторичная бактериальная инфекцией (пневмония или бактериемия), чаще всего вызвана золотистым стафилококком или пневмококком.

Другие осложнения. Другие осложнения гриппозной инфекции включают миокардит, перикардит, а также синдром токсического шока.

Выздоровление

Большинству детей с вирусными инфекциями становятся лучше без лечения. Многие вирусы настолько отличаются, что родители могут сами определить болен ли их ребенок потенциально серьёзной инфекцией нуждаясь в немедленной медицинской помощи, или будет достаточно предпринять соответствующие меры в домашних условиях.

Многие вирусы приводят к лихорадке, боли в теле или дискомфорту – опытный врач легко диагностирует заболевание на основании этих симптомов, ему обычно не требуется чтобы лаборатория идентифицировала конкретный вирус. Врачи лечат эти симптомы ацетаминофеном или ибупрофеном. Аспирин не предоставляется детям или подросткам с этими симптомами, потому что это увеличивает риск развития синдрома Рейе.

Питание

Особо пристального внимания требует питание при гриппе у детей.

– В первые два-три дня простуды ребенок теряет аппетит, особенно к твердой пище, и он имеет на это право, все силы уходят на борьбу с инфекцией, не стоит затрачивать энергию на переваривание пищи.

– Пить ребенку нужно обязательно. Поступление жидкости в первые дни заболевания гораздо важнее поступления пищи, ведь при повышении температуры организм теряет много жидкости через учащенное дыхание, горячую кожу, пот. Вирус выделяет токсины и выпиваемая жидкость будет снижать их концентрацию в крови. Поэтому чем больше ребенок будет пить, тем лучше будет его самочувствие. Объем выпиваемой жидкости должен ровняться 1,5–2 литрам в зависимости от возраста. При повышении температуры на каждый градус можно дополнительно увеличивать объем жидкости на 100–150 мл. Предлагайте ребенку пить каждые полчаса-час.

Обычно аппетит появляется при снижении температуры, график питания может быть резко сдвинут, но какое бы время суток не было, если ребенок изъявил желание поесть, предложите ему легкую и вкусную пищу. Лучше, чтобы это был теплый, жидкой консистенции растительный или кисломолочный продукт.

Что давать ребенку есть

– Овощи и фрукты. Овощи, фрукты и ягоды являются источниками витаминов, минералов и нормализуют работу кишечника. Подавать их стоит в свежем и запеченном виде, в виде нарезок, рагу, салатов. Если ребенку тяжело есть овощи, можно приготовить из них сок с мякотью. Чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у ослабленного организма, лучше остановится на отечественных растительных продуктах питания, выбирать бело-желтой и зеленой окраски. Неплохо в период болезни подойдут бананы, они и калорийны, и избавят от симптомов – тошноты, рвоты и диареи. Зимой из местных продуктов по содержанию витамина С лидирует квашеная капуста. Обязательно добавляйте в блюда свежую зелень.

– Кисломолочные продукты. Легко и быстро усваиваются, питательны, нормализуют работу кишечника. Не стоит заставлять ребенка есть мясо в период болезни. Оно усваивается хуже растительной и кисломолочной пищи. Но если ребенку захотелось мясного, то не отказывайте и приготовьте котлету или цельный кусочек мяса на пару. Сварите куриный бульон с румяными тостами. Доказано, что он способствует снижению воспаления.

– Чеснок и лук – стимуляторы иммунной системы. Чеснок давно зарекомендовал себя как мощное противовирусное средство. В нем содержится витамин С, микроэлементы и фитонциды, фермент лизоцим, что придает ему бактерицидные свойства. При ангине и кашле хороши ингаляции паров чеснока. Употреблять лучше в сыром виде 2–3 зубчика в день, для ребенка можно тертый чеснок перемешать с тертым яблоком и медом. Этим же тертым чесноком при кашле можно натереть грудь и плечи. Лук содержит витамины, минеральные соли. Как и чеснок, за счет содержания фитонцидов он имеет способность убивать вирусы и бактерии, возбуждает аппетит, лук с фиолетовой кожурой слаще и на вкус ребенку понравится больше.