Лиссабон. Девять кругов ада, Летучий португалец и... портвейн - читать онлайн книгу. Автор: А. Розенберг cтр.№ 19

Страстная пятница обычно сопровождается постом и молитвой. На улицах показывают театрализованные представления, соответствующие тематике казни и воскрешения Христа.

В первый день Пасхи принято посещать церковь. В домах накрывают праздничный стол Воскресения Христова. Обязательными атрибутами его являются крашеные яйца, сладкая выпечка с марципаном (часто — в виде «пасхальных кроликов»).

В первой половине апреля в Лиссабоне можно попасть на очень интересный и своеобразный праздник — рыбный фестиваль. Сотни тысяч туристов съезжаются обычно в столицу Португалии в эти дни.

Здесь можно попробовать рыбные деликатесы, приготовленные лучшими поварами страны. Кроме этого, проходят различные презентации новых необычных блюд, мастер-классы, уроки кулинарии для всех желающих, большое количество дегустаций. Большой популярностью пользуются соревнования по рыбной ловле для всех желающих.

В конце июля в Лиссабоне проходит еще один традиционный фестиваль — фестиваль океана.

Концерты, театральные постановки прямо на улицах города, ярмарки, гуляния, необычные конкурсы — например, конкурс на лучший настенный рисунок с морской тематикой. Ну и, конечно, множество возможностей попробовать разнообразные блюда из даров моря. Это и блюда из свежепойманных осьминогов, и рыбные блюда всевозможных видов, и необыкновенно вкусно приготовленные блюда из морепродуктов.

Конечно же, португальцы трепетно относятся к источнику морских даров — самому океану. Атлантический океан дает возможность рыболовства, он — альфа и омега жизни португальцев. Легенды и предания, связанные с океаном, давно передаются из уст в уста. И даже легенда об Атлантиде, считают жители страны, имеет отношение и к их стране. Кто знает, быть может, когда-то именно оставшиеся в живых выходцы из погибшей Атлантиды высадились на земле, называющейся ныне Португалией…

ЛЕГЕНДА ОБ АТЛАНТИДЕ

В начале тридцатых годов прошлого века в Португалии пришел к власти Антонио Салазар. Со временем против его правления стало выступать все больше португальцев. Двадцать пятого апреля 1932 года тысячи людей с красными гвоздиками в руках вышли на улицы и площади, чтобы продемонстрировать свой протест. Люди вручали гвоздики солдатам в обмен на пули. «Революция красных гвоздик» победила, при этом она прошла почти бескровно.

Ежегодно на площадях и улицах городов проводятся многолюдные гуляния. А еще в этот день проводится португальская коррида. Всадники на лошадях — кавалеру — побеждают быка, но не убивают его. И это символично, если вспомнить, как народ Португалии обрел свободу, победив, но отвергнув насилие при взятии власти.

День Успения Богородицы имеет в католическом христианском вероучении статус Торжества, то есть одного из важнейших религиозных праздников. Этот день служит в назидание людям, напоминая о том, что смерть не уничтожает бытие человека. Происходит переход от земной жизни к небесной. Именно об этом свидетельствует предание об Успении Богородицы.

ПРЕДАНИЕ ОБ УСПЕНИИ БОГОРОДИЦЫ

Португальцы чтят этот праздник. Верующие обязательно посещают мессу. Кроме того, в этот день проводится благословение рыбацкого флота.

С середины июня в стране отмечают ряд праздников, посвященных народным святым. В каждом муниципальном образовании Португалии есть свой особый святой-покровитель. Соответственно, в честь «своего святого» существует праздник именно этого муниципального округа.

Например, покровитель Лиссабона — святой Антоний, и в честь него 13 июня в столице празднуется день святого Антония. Надо сказать, что этот святой очень любим португальцами, хотя он и прожил большую часть сознательной жизни в Италии.

ПРЕДАНИЕ О ЖИЗНИ СВЯТОГО АНТОНИЯ

Уже вечером 12 июня множество людей выходят на нарядно украшенные улицы.

В этот праздник принято готовить сардины. Они должны быть определенного размера — тогда подсоленная рыба, поджаренная над углями, будет необыкновенно вкусной.

Везде можно увидеть веточки растения манжерику (родственника базилика). Это ароматное растение дарят любимым девушкам, им украшают столики в кафе, несут в руках как один из символов праздника.

Костры, факелы — традиционная часть празднования дня святого Антония — португальцы верят в очистительную силу огня.

ДЕНЬ ИОАННА КРЕСТИТЕЛЯ

В Порту особенно торжественно отмечают 24 июня день покровителя этого города — Иоанна Крестителя. Необыкновенно завораживающе выглядит вечернее шествие с факелами накануне. А затем — гуляния, веселые соревнования, песни, дегустации, танцы.

В Браге этот день отмечается также исполнением особенного танца — Танца царя Давида, а на Мадейре — ослепительными фейерверками.

ДЕНЬ СВЯТОГО ПЕТРА

В Синтре 29 июня празднуется день святого Петра. Марши, песни в стиле пимба, часто в сопровождении аккордеона, гуляния, процессии, представления, беспроигрышные лотереи с благотворительной целью. Традиционные угощения в ресторанчиках и прямо на празднично украшенных улицах — сардины, суп кальдо верде, кукурузный хлеб, красное вино.