|
||
|
|
||
|
|
Онлайн книга - Блюда на каждый день в мультиварке | Автор книги - Л. Николаев
Cтраница 34
Выпечка
Выпечка несладкая Шарлотки Пироги Пиццы Выпечка сладкая Кексы Манники Торты, пироги Куличи Шарлотки Чизкейки Общие рекомендации
Выпечка в мультиварке получается ароматная, сочная, нежная и пышная. Вы получаете полностью готовый пирог с аппетитной и приятной корочкой и насыщенным вкусом. Основной режим приготовления сладких и несладких печеных блюд – «выпечка». В этом режиме обжариваются овощи и выпекаются торты и пироги. В мультиварке поджаривается только низ пирога. Верх пропекается тоже, но он не такой румяный. Можно вынуть пирог из чаши, перевернуть и подрумянить верх. Чтобы не сломать пирог, не вынимайте его горячим и всегда используйте контейнер-пароварку. Если вы используете кулинарную бумагу или силиконовые коврики, то ни когда не столкнетесь с проблемой сломанного пирога! Выпечка несладкая
Шарлотки Шарлотка капустная ... Для основы: Лук – 1 шт., капуста китайская – 500 г, масло растительное для жарки – 2 ст. л. Для теста: Мука пшеничная – 100 г, разрыхлитель – 1,5 ч. л., яйцо куриное – 3 шт., сахар – 1 ч. л., перец черный молотый – по вкусу, соль Мелко порежьте лук и обжарьте в мультиварке на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Выложите лук в миску. Нашинкуйте капусту, перетрите руками с солью, добавьте к обжаренному луку, перемешайте. Взбейте яйца с сахаром, солью и перцем. Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте до образования густой текучей массы. Влейте тесто в миску с капустой и луком, перемешайте. Выложите массу в кастрюльку мультиварки, разровняйте. Включите таймер режима «выпечка» на 40 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте шарлотке немного остыть. Чтобы не сломать шарлотку, достаньте ее из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки. Шарлотка острая ... Для основы: Лук – 1 шт., капуста китайская – 500 г, корейская морковь – 100 г, масло растительное для жарки – 2 ст. л. Для теста: Мука пшеничная – 100 г, разрыхлитель – 1,5 ч. л., яйцо куриное – 3 шт., сахар – 1 ч. л., перец – по вкусу, соль Мелко порежьте лук и обжарьте в растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Выложите лук в миску. Нашинкуйте капусту, перетрите руками с солью, добавьте к обжаренному луку. Прибавьте мелко порезанную корейскую морковь, перемешайте. Взбейте яйца с сахаром, солью и перцем. Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте до образования густой текучей массы. Влейте тесто в миску с капустой, луком и морковью, перемешайте. Выложите массу в кастрюльку мультиварки, разровняйте. Включите таймер режима «выпечка» на 40 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте шарлотке немного остыть. Чтобы не сломать шарлотку, достаньте ее из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки. Шарлотка с рисом и яйцами ... Для основы: Лук – 1 шт., капуста китайская – 400 г, рис – 100 г, яйца вареные – 2 шт., масло растительное для жарки – 2 ст. л. Для теста: Мука пшеничная – 100 г, разрыхлитель – 1,5 ч. л., яйцо куриное – 3 шт., сахар – 1 ч. л., перец черный молотый – по вкусу, соль Мелко порежьте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Выложите лук в миску. Нашинкуйте капусту, перетрите руками с солью, добавьте к обжаренному луку. Прибавьте рис, отваренный в мультиварке в режиме «рис», мелко порезанные вареные яйца, перемешайте. Взбейте яйца с сахаром, солью и перцем. Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте до образования густой текучей массы. Влейте тесто в миску с капустой и луком, рисом и яйцами, перемешайте. Выложите массу в кастрюльку мультиварки, разровняйте. Включите таймер режима «выпечка» на 40 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте шарлотке немного остыть. Чтобы не сломать шарлотку, достаньте ее из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки. Шарлотка с маслинами и огурцами ... Для основы: Лук – 1 шт., капуста китайская – 400 г, маслины маринованные без косточек – 50 г, огурцы маринованные – 2 шт., масло растительное для жарки – 2 ст. л. Для теста: Мука пшеничная – 100 г, разрыхлитель – 1,5 ч. л., яйцо куриное – 3 шт., сахар – 1 ч. л., перец черный молотый – по вкусу, соль Мелко порежьте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Выложите лук в миску. Нашинкуйте капусту, перетрите руками с солью, добавьте к обжаренному луку. Прибавьте мелко порезанные маслины и огурцы, перемешайте. Взбейте яйца с сахаром, солью и перцем. Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте до образования густой текучей массы. Влейте тесто в миску с капустой, луком, маслинами и огурцами, перемешайте. Выложите массу в кастрюльку мультиварки, разровняйте. Включите таймер режима «выпечка» на 40 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте шарлотке немного остыть. Чтобы не сломать шарлотку, достаньте ее из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки. Шарлотка с курицей ... Для основы: Лук – 1 шт., капуста китайская – 500 г, курица копченая – 100 г, масло растительное для жарки 2 ст. л. |
Вернуться к просмотру книги
Перейти к Оглавлению
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Блюда на каждый день в мультиварке
принадлежат автору Л. Николаев и издательствам.