|
||
|
|
||
|
|
Онлайн книга - Лечебное питание при запорах | Автор книги - Ирина Зайцева
Cтраница 30
Десерт с кефиром и инжиром Ингредиенты Кефир – 300 мл Инжир – 70 г Мята – 5 г Способ приготовления Инжир измельчить, соединить с кефиром и украсить готовый десерт веточками мяты. Десерт с кефиром и курагой Ингредиенты Кефир – 300 мл Курага – 70 г Ванилин – 5 г Способ приготовления Курагу залить кипятком и оставить на 10 минут, затем откинуть на дуршлаг, измельчить, соединить с кефиром и ванилином и перемешать. Яблоки, фаршированные творогом и изюмом Ингредиенты Яблоки – 5 шт. Творог – 300 г Изюм – 50 г Пудра сахарная – 10 г Корица – 10 г Мята – 10 г Способ приготовления Творог соединить с распаренным изюмом и перемешать. У яблок срезать верхушку, аккуратно вынуть мякоть из сердцевины, наполнить творожной массой, посыпать корицей и поместить в разогретую духовку на 15 минут. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой и украсить веточками мяты. Яблоки, фаршированные сухофруктами Ингредиенты Яблоки – 5 шт. Чернослив – 50 г Инжир сушеный – 50 г Финики (без косточки) – 50 г Корица – 5 г Крем карамельный – 50 г Способ приготовления Финики, чернослив и инжир измельчить. У яблок срезать верхушку, осторожно вырезать часть сердцевины, начинить сухофруктами, посыпать корицей и поместить в разогретую духовку на 15 минут. Готовое блюдо полить карамельным кремом. Запеканка творожная с яблоками Ингредиенты Творог – 500 г Хлопья овсяные – 50 г Яблоки – 4 шт. Яйцо – 1 шт. Ванилин – 5 г Масло растительное – 20 мл Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Яблоки очистить нарезать тонкими ломтиками. Творог соединить с овсяными хлопьями, яйцом, ванилином, сахаром, солью и хорошо перемешать. Половину полученной массы поместить в смазанную растительным маслом форму, сверху ровным слоем выложить яблоки, накрыть оставшимся тестом и держать в разогретой духовке в течение 25–30 минут. Готовую запеканку подавать на стол горячей, ее можно сверху посыпать сахаром. Каши
Каша гречневая с инжиром Ингредиенты Крупа гречневая – 60 г Инжир сушеный – 60 г Соль по вкусу Способ приготовления Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Инжир нарезать небольшими кусочками, распарить, добавить в кашу и перемешать. Каша гречневая с молоком Ингредиенты Крупа гречневая – 60 г Молоко – 150 мл Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Крупу выложить в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, затем соединить с подогретым молоком и перемешать. Каша гречневая с молоком и яблоком Ингредиенты Крупа гречневая – 60 г Молоко – 150 мл Яблоко – 1 шт. Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками. Крупу выложить в кипящую воду и варить до готовности с добавлением сахара и небольшого количества соли, затем соединить с подогретым молоком и кусочками яблока. Каша гречневая с баклажаном Ингредиенты Крупа гречневая – 60 г Баклажан – 200 г Лук репчатый – 100 г Масло растительное – 30 мл Зелень петрушки – 10 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Баклажан нарезать небольшими кубиками, лук – полукольцами и обжарить на сковороде в растительном масле с добавлением черного перца и соли, после чего соединить с кашей и перемешать. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки. Каша гречневая с кабачком и сладким перцем Ингредиенты Крупа гречневая – 60 г Кабачок – 150 г Перец сладкий – 100 г Хлеб ржаной – 100 г Масло растительное – 50 мл Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Кабачок нарубить, а сладкий перец нашинковать. Овощи обжарить на сковороде в растительном масле с добавлением соли и черного перца. Кашу соединить с поджаркой, перемешать и подать с нарезанными тонкими ломтиками хлебом. Каша перловая с черносливом Ингредиенты Крупа перловая – 60 г Чернослив – 40 г Масло сливочное – 30 г Соль по вкусу Способ приготовления Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Чернослив нарезать небольшими кусочками и распарить, а затем добавить в кашу и хорошо перемешать. Каша перловая с рыбным фаршем Ингредиенты Крупа перловая – 60 г Филе щуки – 200 г Лук репчатый – 100 г Зелень укропа – 10 г Масло растительное – 40 мл Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления |
Вернуться к просмотру книги
Перейти к Оглавлению
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Лечебное питание при запорах
принадлежат автору Ирина Зайцева и издательствам.