|
||
|
|
||
|
|
Онлайн книга - Лечебное питание при пониженном иммунитете | Автор книги - Ирина Зайцева
Cтраница 35
Запеканка из лапши с брынзой Ингредиенты Лапша – 200 г Брынза– 250 г Сливочное масло – 120 г Соль по вкусу Способ приготовления Лапшу отварить в подсоленной воде. Брынзу нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной терке. Сливочное масло растопить, вылить его в форму, выложить в нее лапшу и сыр, перемешать и запекать в разогретой до 200 °C духовке в течение 10 минут. Запеканка из манной каши Ингредиенты Манная крупа – 200 г Яблоко – 50 г Груша – 50 г Молоко – 800 мл Сахар – 70 г Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 70 г Сметана – 100 г Соль по вкусу Способ приготовления Манную крупу всыпать, помешивая, в кипящее молоко и сварить. Затем добавить в нее 50 г сливочного масла, натертые на крупной терке яблоко и грушу, яйца, сахар, соль, выложить ее в смазанную оставшимся маслом форму, посыпать сахаром, поместить в разогретую до 210 °C духовку и запечь. Готовую запеканку полить сметаной. Запеканка из овсяной каши с изюмом Ингредиенты Овсяная каша – 200 г Молоко – 100 мл Яйцо – 1 шт. Пшеничная мука – 70 г Изюм – 50 г Сливочное масло – 30 г Малиновый джем – 50 г Корица и соль по вкусу Способ приготовления Изюм обдать крутым кипятком, соединить его с овсяной кашей, добавить молоко, яйцо, муку, корицу, соль. Выложить подготовленную массу в форму, смазанную сливочным маслом, поместить в духовку, разогретую до 180 °C, и запечь. Перед подачей на стол смазать горячую запеканку малиновым джемом. Манник с сухофруктами Ингредиенты Манная крупа – 200 г Изюм – 50 г Чернослив – 50 г Курага – 50 г Сметана – 200 г Мука – 200 г Сахар – 200 г Яйца – 4 шт. Сливочное масло – 50 г Сода – на кончике ножа Способ приготовления Манную крупу соединить со сметаной, затем вмешать яйца, взбитые с сахаром, муку, соду, сухофрукты (курагу и чернослив мелко нарезать). Выложить полученную массу в форму, смазанную сливочным маслом, поместить в разогретую до 170 °C духовку. Крупеник Ингредиенты Гречневая каша – 250 г Творог – 200 г Сметана – 200 г Яйца – 2 шт. Сахар – 50 г Сливочное масло – 50 г Панировочные сухари – 50 г Соль по вкусу Способ приготовления Гречневую кашу соединить с пропущенным через мясорубку творогом, яйцами, 100 г сметаны, солью и сахаром. Выложить полученную массу в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, смазать оставшейся сметаной, поместить в разогретую до 200 °C духовку и запечь. Перед подачей на стол смазать его сметаной. Витаминные напитки
Напиток морковный с молоком Ингредиенты Морковный сок – 200 мл Молоко – 50 мл Сахар по вкусу Способ приготовления Морковный сок и молоко соединить, добавить сахар и тщательно перемешать до полного его растворения. Напиток морковный Ингредиенты Морковь – 150 г Цедра лимона – 10 г Сок лимона – 20 мл Сахар – 20 г Вода – 100 мл Способ приготовления Морковь очистить и выжать из нее сок. Воду довести до кипения, положить в нее сахар и цедру лимона, после чего снять с плиты, остудить, процедить, смешать с соками моркови и лимона. Напиток морковный с медом Ингредиенты Морковный сок – 300 мл Кипяченая вода – 100 мл Мед – 30 г Свекольный сок – 10 мл Зелень укропа – 5 г Способ приготовления Зелень укропа измельчить. Указанные в рецепте ингредиенты соединить и тщательно перемешать. Напиток морковный с сахаром Ингредиенты Морковный сок – 200 мл Сельдерейный сок – 50 мл Вода – 100 мл Лимонный сок – 10 мл Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Морковный, сельдерейный и лимонный соки соединить, добавить кипяченую воду, сахар, соль и перемешать. Напиток морковно-лимонный Ингредиенты Морковный сок – 1 л Кипяченая вода – 300 мл Лимонный сок – 50 мл Мед – 50 г Способ приготовления Мед растворить в воде, добавить соки моркови и лимона и перемешать. Напиток морковно-клюквенный Ингредиенты Морковный сок – 200 мл Клюквенный сок – 100 мл Вода – 50 мл Мед по вкусу Способ приготовления Указанные в рецепте ингредиенты соединить и тщательно перемешать до растворения меда. Напиток томатный с яичным желтком Ингредиенты Томатный сок – 300 мл Огуречный сок – 100 мл Яичный желток – 1 шт. |
Вернуться к просмотру книги
Перейти к Оглавлению
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Лечебное питание при пониженном иммунитете
принадлежат автору Ирина Зайцева и издательствам.