|
||
|
|
||
|
|
Онлайн книга - Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях | Автор книги - Татьяна Лагутина
Cтраница 41
Рецепт 2 Семена тмина – 1,7 кг Самогон – 18 л Сахарный сироп из 800 г сахара Тмин измельчают (но не слишком мелко), заливают самогоном, перегоняют и подслащивают сиропом. Рецепт 3 Семена тмина – 400 г Анис – 2 ст. л. Фиалковый корень – 2 ст. л. Измельченная лимонная кожура – 2 ст. л. Самогон – 3,3 л Родниковая вода – 2,5 л Сахарный сироп по вкусу Тмин, анис, измельченные фиалковый корень и лимонную кожуру перемешивают, заливают самогоном двойной перегонки и настаивают 2 дня. Затем смешивают с родниковой водой и перегоняют. Самогон собирают до тех пор, пока он идет прозрачный и без резкого запаха. Готовый самогон подслащивают и фильтруют. Рецепт 4 Тмин – 200 г Кориандр – 100 г Анис – 50 г Самогон – 18 л Пряности соединяют, заливают самогоном, перегоняют и хорошо фильтруют. Самогон на травах Рецепт 1 По 1 литровой банке сосновых шишек, золототысячника, листа черной смородины, любистка, полыни, бедренца, мяты, розмарина и малинного корня смешивают, заливают самогоном двойной перегонки так, чтобы он только покрывал растения, настаивают в течение 3 дней и перегоняют. Рецепт 2 Корица – 2 ст. л. Мускатный орех – 1 ст. л. Калган – 1 ст. л. Фиалковый корень – 1 ст. л. Ладан – 1 ст. л. Фисташки – 2 ст. л. Гвоздика – 1 ст. л. Толченый изюм – 800 г Самогон – 12 л Все растительные ингредиенты соединяют, хорошо перемешивают, заливают двойным самогоном и настаивают в течение 1 недели, после чего перегоняют на медленном огне. Рецепт 3 Изюм – 400 г Майоран – 200 г Шалфей – 200 г Иссоп – 200 г Душица – 200 г Базилик – 200 г Кипарисовые стружки – 200 г Можжевеловые ягоды – 200 г Анис – 100 г Кудрявая мята – 100 г Розмарин – 100 г Кожура грейпфрута – 100 г Дягиль – 1 ч. л. Самогон – 12 л Все растительные ингредиенты и кожуру грейпфрута перемешивают, заливают самогоном, настаивают в течение 1 недели и перегоняют. Рецепт 4 Лимонная кожура – 150 г Фисташки – 3 ст. л. Корица – 2 ст. л. Кардамон – 2 ст. л. Мускатный орех – 2 ст. л. Анис – 1,5 ст. л. Ладан – 1,5 ст. л. Гвоздика – 1 ст. л. Самогон – 12 л Все растительные ингредиенты соединяют, хорошо перемешивают, заливают самогоном, настаивают в течение 4 дней и перегоняют. Рецепт 5 Корица – 2 ст. л. Кожура грейпфрута – 2 ст. л. Фисташки – 1 стакан Ладан – 1,5 ст. л. Мускатный цвет – 1,5 ст. л. Мускатный орех – 1,5 ст. л. Кардамон – 1,5 ст. л. Гвоздика – 1,5 ст. л. Ржаной хлеб – 200 г Мед – 3 ст. л. Самогон – 15 л Все растительные ингредиенты и кожуру грейпфрута перемешивают, заливают двойным самогоном и настаивают в течение 1 недели. Затем опускают в самогон хлеб, намазанный медом, и перегоняют на медленном огне. Рецепт 6 Тмин, шалфей, иссоп, майоран – по 150 г Лимонная кожура, розмарин, фисташки, можжевеловые ягоды – по 100 г Корица, мускатный цвет, мускатный орех, ладан, кардамон, гвоздика – по 1 ст. л. Изюм – 800 г Ржаной хлеб – 200 г Мед – 3 ст. л. Самогон – 15 л Все растительные ингредиенты, кроме изюма, соединяют, перемешивают, заливают двойным самогоном и настаивают в течение 1 недели. Затем опускают в самогон хлеб, намазанный медом, добавляют изюм и перегоняют на медленном огне. Рецепт 7 Лимонная кожура – 100 г Мелисса – 100 г Черный тмин – 3 ст. л. Мята, тимьян, лавровый лист, корень вербены – по 2 ст. л. Самогон – 12 л Все растительные ингредиенты хорошо перемешивают, заливают самогоном, настаивают в течение 3–4 дней и перегоняют. Рецепт 8 Розмарин – 150 г Корица, кардамон, имбирь, калган, аир, ревень, лакричный корень, бадьян, кожура грейпфрута, дягиль, тмин, петрушка, лепестки роз – по 2 ст. л. Шалфей, мускатный орех, гвоздика – 1,5 ст. л. Самогон – 12 л Все ингредиенты смешивают, заливают самогоном, настаивают 1 неделю и перегоняют. Рецепт 9 Майоран, шалфей, корица, гвоздика, мускатный орех – по 2 ч. л. Сахар – 1,5 кг Самогон – 6 л Растительные ингредиенты смешивают с сахаром, заливают двойным самогоном и перегоняют. Чайный самогон Зеленый чай – 300 г Самогон – 8 л Вода – 4 л Сахарный сироп по вкусу 200 г чая заливают 1,5 л кипящей воды, дают настояться при закрытой крышке, потом остужают и процеживают. В самогон выливают чай и отжимают заварку. Самогон плотно закрывают крышкой и настаивают в течение 1 недели. В настоянный самогон добавляют оставшийся чай, 2,5 л кипятка, перегоняют до получения 4 л самогона, подслащивают сахарным сиропом и фильтруют. |
Вернуться к просмотру книги
Перейти к Оглавлению
© 2020 LoveRead.ec - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях
принадлежат автору Татьяна Лагутина и издательствам.