Система здоровья Нормана Уокера - читать онлайн книгу. Автор: Норман В. Уокер cтр.№ 57

Когда же мы едим несовместимые продукты, в частности мясо и картошку, хлеб и джем, фрукты и сахар, происходит сильное брожение и образуется большое количество газа.

Когда к брожению подобной пищи добавляется гниение приготовленных (жареных или вареных) мяса, рыбы или дичи, не только увеличивается количество газа, но он приобретает отнюдь не эстетический запах. Именно с этим связан неприятный запах изо рта, который характерен не только для многих едоков мяса, но и для большинства пожилых людей. Если же мы изменяем свой рацион и включаем в него исключительно (или хотя бы преимущественно) сырые овощи и фрукты и большое количество свежих овощных соков, наше дыхание становится свежим без всяких дезодорантов.

После того как пища прошла через желудок и тонкий кишечник, то, что осталось, шлаки, «поступает в распоряжение» бактерий. Это — естественный процесс. Функция бактерий заключается в том, чтобы разрушить и нейтрализовать эти шлаки таким образом, чтобы (при условии, что толстый кишечник чист и нормально функционирует) он смог впитать все питательные элементы, которые еще остались в этих шлаках. Шлаки поступают в толстую кишку из тонкого кишечника в виде жидкости. В восходящей ободочной кишке происходит всасывание большей части содержащихся в ней воды и питательных элементов, а волокнистое вещество поступает в другие отделы толстого кишечника и выводится из организма.

«Мертвые» волокна жареной и вареной пищи не только не способствуют активности желудочно-кишечного тракта, но и тормозят ее. Волокна сырых продуктов становятся, фигурально выражаясь, своеобразными магнитами и, проходя через желудок, помогают ему выполнить свою часть работы. С течением времени постоянное воздействие «мертвой» пищи не только становится причиной голодания нервов и мышц, расположенных в стенках тонкого и толстого кишечников, но и вызывает их прогрессирующую дегенерацию и утрату тонуса. Это приводит к неполному выводу из организма гниющих шлаков и к их накоплению в толстой кишке.

В таких условиях начинается борьба между полезными бактериями, которые пытаются нейтрализовать эти шлаки, и бактериями гниения, которые прекрасно размножаются в них. В результате образуется гораздо больше газа, чем обычно содержится в чистой толстой кишке.

В тонком и в толстом кишечнике обязательно содержится небольшое количество газов, это естественно и неизбежно. Однако его избыточное количество может создать массу проблем.

В моем офисе побывало немало продавцов и людей разных других профессий, у которых изо рта пахло так, что я не мог приблизиться к ним ближе чем на два метра. Установить причину этого было нетрудно. Изменение цвета кожи вокруг глаз, землистый цвет лица, расплывшаяся талия и движения, лишенные юношеской живости и энергии, — все это свидетельствовало о том, что дегенерация желудка «работает», как трактор, подготавливающий их внутренние органы к посеву семян преждевременной старости.

Постоянно и неуклонно позволяя организму «бездельничать», мы тем самым призываем старость. Чрезмерное газообразование — один из признаков старения, но лишь немногие люди это понимают. Узнав, что это действительно так, мы должны делать все, что в наших силах, чтобы вести здоровый образ жизни и стать моложе.

Все напитки, содержащие алкоголь или сахар, вызывают образование газов. Именно поэтому даже после коктейля дыхание приобретает неприятный запах. Перейдя от традиционного рациона к правильному, естественному питанию, не следует ждать, что газы полностью исчезнут из организма. Даже после того, как мы станем питаться и жить так, как задумано Природой, в нашем организме еще останется немало газов. Прежде всего это связано с тем, что идут процессы очистки и для их завершения могут потребоваться годы, но без этого невозможно стать моложе.

Еще одной причиной газообразования является нервное напряжение, ибо оно препятствует нормальному перевариванию пищи.

С другой стороны, могут понадобиться годы, чтобы изголодавшиеся органы насытились настолько, чтобы работать со стопроцентной эффективностью. Даже во время этого восстановительного периода в организме будет вырабатываться большое количество газа. Однако его влияние не будет вредным, и уж, конечно, он не будет таким отвратительным, как газ, выходящий из тела, в котором активно идут процессы брожения и гниения ежедневно пополняемых «запасов» шлаков, мешающие стать моложе.

Разумеется, сам факт того, что мы живем в «цивилизованном» обществе без достаточной физической нагрузки, дышим воздухом, загрязненным выхлопами тысяч автомобилей и промышленными выбросами, замедляет наш прогресс. Все это способствует накоплению газов в организме, ибо тело, чтобы стать моложе, помимо правильного питания ДОЛЖНО получать свежий воздух, солнечное тепло и достаточную физическую нагрузку.

А пока что мы должны делать все, что в наших силах, чтобы уменьшить количество газов, образующихся в нашем организме: нужно есть здоровую пищу и пить много морковного и шпинатного соков. И стараться не нервничать. Мы также нашли, что прекрасным средством борьбы с газами является чеснок, особенно если принимать его в виде препарата, который усваивается непосредственно в толстом кишечнике. Несколько чесночных капсул, принятых за некоторое время до еды, и одна — перед сном вместе со стаканом овощного сока, в конечном итоге приносят большую пользу. Только я не советую вам раскусывать капсулы! Их нужно глотать целиком, иначе окружающие не поймут вас!

Легкие похожи на виноградные ветки, только микроскопические. Действительно, эти ветки столь малы, что в легких нашлось место примерно для 400 миллионов веток. Одна ветка без труда проходит через маленькое игольное ушко.

Если вы курите, это значит, что вы совершенно не цените свои легкие. Легкие могут продлить молодость человека, но они могут так быстро состарить его, что результат будет плачевным. Так, курящие женщины за один год старятся на несколько лет, что не может не отразиться на их облике.

Чтобы оценить значение легких, достаточно вспомнить, что человек может прожить дни, а иногда даже и недели без еды, а без воздуха — не более 5 или 6 минут.

Чтобы кровяные клетки могли работать на нас, им НУЖЕН кислород. Кислород необходим им даже для того, чтобы поддерживать температуру тела. Он нужен им для сжигания некоторых шлаков, для разрушения структуры пищи, которую мы едим, и напитков, которые мы пьем, чтобы образующие их молекулы стали доступны клеткам, тканям и железам нашего тела.

Если мы едим пищу и пьем жидкости, способствующие образованию слизи, например содержащие крахмал продукты и молоко, часть слизи, образующейся в процессе их переваривания, попадает в легкие. Точно так же, если мы вдыхаем воздух, насыщенный табачным дымом и алкогольными парами, они так забивают «виноградные гроздья» в легких, что воздуху и кислороду не пробиться через них. Только благодаря тому, что природа снабдила нас 400 миллионами таких «гроздей», сегодня на Земле живет так много людей. Впрочем, правильнее сказать существует. Многие из тех, кто ходит сегодня рядом с нами, умерли в 30– или в 35-летнем возрасте, а когда им будет 50 или 60, их уже похоронят.