Заготовки из огурцов - читать онлайн книгу. Автор: Сергей Кашин cтр.№ 9

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Заготовки из огурцов | Автор книги - Сергей Кашин

Cтраница 9
читать онлайн книги бесплатно

Подготовленные огурцы выложить в эмалированную кастрюлю, пересыпать солью и оставить на 12 часов. Образовавшийся сок слить, огурцы и нарезанный кольцами лук плотно уложить в стерилизованные банки.

Для приготовления маринада 1 л воды довести до кипения, добавить огуречный сок, лавровые листья, черный и душистый перец, сахар, кипятить в течение 2 минут, после чего процедить и охладить. Салат залить маринадом и герметично закрыть крышками.

Вернуться к просмотру книги Перейти к Оглавлению