100 рецептов для разных знаков зодиака - читать онлайн книгу. Автор: Анна Мудрова cтр.№ 24

Рыбам не стоит злоупотреблять жирной пищей, слишком тяжелой для организма, а вот постное мясо в разумных количествах будет весьма кстати, только его не стоит готовить с острым соусом или пряностями. Картофель хорошо бы заменить рисом (лучше темным) или гречкой, или гарниром из отварных овощей (фасоли, цветной капусты). Рыбе полезны курага, изюм, а также различные орехи. Сырые овощи исключать из рациона тоже не стоит.

Рыбы должны следить за режимом дня и той пищей, которую они употребляют. Желательно принимать витамины. У Рыб есть проблемы с обменом веществ, а также они страдают отечностью, поэтому им просто необходимы продукты, богатые протеином. К ним относится нежирное мясо, йогурт, орехи, яйца, эти продукты способствуют выведению жидкости из организма.

Меню Рыб состоит из морских продуктов. Следует меньше есть мяса, особенно темных сортов, жаренных блюд, острых соусов и подливок. Рекомендуются чаще есть салаты из свежих овощей, помидоров, огурцов, редиса. Большую пользу принесут каши из перловки, гречи, пшена и риса. Очень полезны для Рыб морепродукты, которые содержат микроэлементы и йод.

Из фруктов Рыбам хорошо подойдут богатые фосфатом и железом яблоки, виноград, гранаты. Также очень полезны грецкие орехи, семечки подсолнечника и изюм.

Полезные фрукты и овощи: артишоки, брюссельская капуста, белокочанная капуста, эндивий, финики, фиги (инжир) и манго, шпинат, фасоль, огурцы, салаты, редис.

В рацион необходимо также включать следующие продукты: говяжья печень, масло подсолнечное, яйца, орехи, сыр, изюм, грецкие орехи, перловая крупа, пшеница и пшеничные изделия.

Пряности и специи: душистый перец, базилик, кориандр, тмин, имбирь, мята перечная. Вам также можно употреблять чилийский перец, карри, чеснок, хрен, горчицу.

Целебными растениями являются ромашка аптечная, полынь, липовый цвет, василек, крапива, цветки и ягоды черной бузины, морские водоросли.

Рыбы не могут похвастаться высокой жизнеспособностью. Уже с детства они подвержены различным инфекционном заболеваниям. Рыбы очень чувствительности и эмоциональны, поэтому постоянные стрессовые ситуации могут привести к депрессии, из которой некоторые пытаются выйти с помощью лекарств и алкоголя. По этой же причине Рыбы склонны к употреблению алкоголя.

Слабыми местами у Рыб являются ноги, которые подвержены отекам, особенно в лодыжках, ревматизму, нарывам, опухолям, варикозному расширению вен. Также часто страдают различным инфекционным и простудным заболеваниям. Именно для этого знака очень важно держать «ноги в тепле».

Основные проблемы в питании у Рыб связаны с тем обстоятельством, что у них слабая печень и процессы детоксикации бывают нарушены. Кроме этого забывчивость Рыб очень часто способствует формированию неправильных привычек в питании: перееданию, питанию в сухомятку, любви к сладкому. Напротив, соблюдение диет позволяет Рыбам избежать многих заболеваний.

Минерал сульфат калия содержится в любой минеральной воде и фосфат железа – много в гречке, айве и шиповнике. Оба эти вещества необходимо получать организму в достаточном количестве каждый день.

Рыбам следует избегать чрезмерного употребления сахара и жиров. Также важно правильно употреблять жидкость – не употреблять сладкие напитки сразу же после еды. Рыбам лучше всего пить минеральную воду за 30 минут до еды.

Для похудения хорошо подойдут различные длительные диеты и системы правильного питания. Для быстрого похудения Рыбы могут с успехом использовать диеты на основе каш, диеты с морепродуктами, а так же различные низкокалорийные монодиеты, – например, банановая, яблочная, виноградная и др. Очень полезны разгрузочные дни, которые лучше всего проводить в четверг.

Здесь нужно выбрать из предлагаемого перечня четыре салата:

а) салат-латук, огурец, манго, две столовые ложки домашнего сыра;

б) 50 г нежирной ветчины, апельсин, стручки зеленой фасоли, лук и салат-латук;

в) 50 г курицы, цветная капуста, зеленая фасоль, консервированный зеленый горошек, петрушка;

г) яйцо всмятку, ломтики помидоров, два филе анчоусов, две вареные, нарезанные кубиками картофелины, четыре оливки, огурец, салат-латук.

К салату добавить закуску из предлагаемого перечня:

а) 50 г курицы или нежирной ветчины с яблочным соусом (без сахара), кабачки, цветная капуста, 125 г картофеля в мундире;

б) один пирожок с рыбой, 75 г чипсов, большая порция смешанного салата из «неограниченного» набора.

Стоит Рыбам что-нибудь услышать о симптомах новой болезни, как они тут же начинают примерять их на себя. Кроме мнительности, на состояние здоровья Рыб влияет наличие в крови достаточного количества фосфата железа. Его дефицит провоцирует анемию, отеки, низкое артериальное давление, заболевания желез внутренней секреции и депрессию.

Избежать всех этих напастей помогут говяжья печень, гранаты, изюм и грецкие орехи. Рыбам не помешала бы кальциевая диета (молокопродукты, орехи, рыба), поскольку у них очень уязвимы зубы.

Рыбы мнительны и любят из легкого недуга, сделать целую трагедию. Основная проблема Рыб – ослабленный иммунитет, все болезни к ним цепляются именно из-за неспособности организма бороться с микробами, вирусами и сбоями в работе внутренних органов, в результате стрессов и переутомления.

Циркуляция крови часто нарушена. Отсюда и проблемы: варикозы, отеки, нарывы, болезни рук и ног, частые простуды. Надо закаляться, больше отдыхать, отказаться от курения. А в еде отдавать предпочтение огурцам, фруктам, орехам, молочным продуктам.

Для поддержания хорошего здоровья Рыбам рекомендуется соблюдать правильный режим питания, избегать быстрых перекусов и стараться питаться одно и то же время. Очень подойдет раздельное питания, которое снижает нагрузку на выделительную систему, уменьшает процессы брожения и способствует лучшему перевариванию пищи.

Сырный праздничный рулет

Состав: для приготовления блина: майонез – 200 г, плавленые сырки – 300 г, яйца – 3 шт., мука – 3 ст. ложки, соль. Для начинки: ветчина – 300 г, твердой сыр – 250 г, плавленые сырки – 200 г, майонез – 150 г, маринованные шампиньоны – 150 г, сливочное масло – 80 г, маслины – 50 г, 4 зубчика чеснока, сладкие перцы разных цветов – 2 шт., яйца – 2 шт., пучок зелени.

Приготовление блина: потереть сырки на мелкой терке, соединить со взбитыми с солью яйцами, мукой, майонезом, тщательно перемешать, выложить на лист, выстеленный бумагой, смазанной растительным маслом, разровнять, готовить при температуре 180 градусов в разогретой духовке в течение 15 минут, аккуратно отделить от бумаги, выложить на рабочую поверхность вниз румяным слоем.