Целебный шиповник - читать онлайн книгу. Автор: Николай Даников cтр.№ 65

Полезные свойства. Плоды. Сырье для получения витаминов.

Подвой для сортовых роз. Индикатор карбонатных почв.

Кустарник 1–2 м высотой. Шиповник морщинистый отличается от шиповника майского многочисленными, неодинаковыми по длине и прочности, обычно прямыми, тонкими, опушенными шипами, с примесью игловидных шипиков или щетинок, темно-малиновыми лепестками, толстыми, сильно морщинистыми листочками и крупными (до 2–2,5 см в диаметре) шаровидными или сплюснуто-шаровидными ярко-красными плодами. Растет только на побережьях Японского, Охотского, Берингова морей и Тихого океана, в Приморском и южной части Хабаровского края, на Сахалине, Курильских островах и на юге Камчатки. Содержание аскорбиновой кислоты в его плодах колеблется от 1,33 до 6,33 % в пересчете на сухую массу мякоти.

Химический состав. Дубильные вещества. Флавоноиды: рутин. Корни, ветви. Катехины – 13,63 % (корни): эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехи. Листья. Витамины: С. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Дубильные вещества. Катехины: эпигаллокатехин, галлокатехин. Флавоноиды: изокверцитрин, кверцетин, в гидролизе кемпферол. Цветки. Эфирное масло – 0,25–0,38 %, в его составе линалоол, гераниол, нерол, эвгенол, цитронеллол, цитронеллиформиат, геранилформиат, линалилфоромиат, геранилацетат, фенилэтилацетат, бензилформиат, фенилэтиловый, бензиловый, нониловый и гептиловый спирты, нонаналь, бензальдегид, ноналактон. Витамины: С. Дубильные вещества: ругозины А, В, С, D, Е, F, G. Антоцианы: пеонин, пеонидин, цианидин. Плоды. Углеводы: глюконовая и галактуроновая кислоты. Органические кислоты: янтарная, яблочная, лимонная, гликолевая, хинная, шикимовая. Эфирное масло, в его составе альфа-пинен, бета-мирцен, азулен, гераниол, линалоол, неролидол, н-гептиловый спирт, бензиловый спирт, 2-фенилэтиловый спирт, эвгенол, изоэвгенол, цитраль, н-ундециловый альдегид, бензальдегид, бензойная и фенилуксусная кислоты, линалилацетат. Витамины: С, В2, Р. Каротиноиды: альфа- и бета-каротины, криптоксантин, тараксантин, рубиксантин, ликопин, лютеин, фитофлуин, полицисликопины А, В, С. Дубильные вещества – 0,04–12,1 %. Флавоноиды: кверцетин, изокверцитрин, тилирозид. Антоцианы. Семена. Жирное масло, в его составе кислоты (в % от суммы): пальмитиновая – 17,6, олеиновая – 5,2, линолевая – 44,5, линоленовая – 32.

Полезные свойства. Корни. Наружно (ванны) отвар – при ревматизме и параличах. Могут использоваться в качестве Р-витаминного сырья.

Цветки. В китайской медицине – при заболеваниях желудка, печени, сердца.

Лепестки. В качестве вяжущего и корригирующего; в кондитерской промышленности.

В быту – на напитки, кисели, варенье.

Эфирное масло – в парфюмерии и мыловаренной промышленности.

Плоды. Входят в состав поливитаминных сборов, чаев и концентратов. Для лечения и предупреждения гиповитаминозов. Пригодно как сырье для получения сока, витаминизированного сиропа, витаминов С и Р, каротиноидных препаратов, в том числе «Каротолина», пищевого красителя, применяется аналогично плодам R. majalis .

Семена. Сырье для получения препарата «Масло шиповника».

Клинические исследования «Масла шиповника» показали, что оно содержит необходимые питательные вещества, которые делают его исключительно полезным в случаях, когда необходима регенерация тканей, улучшение цвета кожи, уменьшение шрамов.

Используется как противорубцовое средство при всех типах: гипертрофических, гиперхромных, келлоидных, а также при старых шрамах. Помогает при раздражениях кожи, вызванных трением.

Помогает при лечении экземы, псориаза, нейродермита; помогает при проблемах кожи, вызванных рентгенотерапией (воспаления, потемнение кожи, актинические дерматиты).

Используется при гингивитах, стоматитах, а также при трещинах сосков, пролежнях, трофических язвах, дерматозах; прекрасное средство для потрескавшейся кожи.

Применяется наружно при пролежнях, трофических язвах голени, дерматозах, озене, при неспецифическом язвенном колите (в клизмах).

«Масло шиповника» оказывает общеукрепляющее действие, стимулирует неспецифическую резистентность организма, усиливает регенерацию тканей и синтез гормонов, уменьшает проницаемость сосудов, принимает участие в углеводном и минеральном обмене, обладает противовоспалительными, а также иммуностимулирующими свойствами в отношении гуморального и клеточного иммунитета.

Перганос. Декоративное. Широко культивируется в садах и парках.

Почвоукрепитель. Введен в промышленную культуру, имеются сорта.

В условиях культуры средний урожай лепестков 715 кг/га, плодов – 784 г с куста, 4 т/га.

Кустарник 0,5–2 м высотой. Встречается в европейской части: Днепр, Молдавия, Причерноморье, Крым, Нижне-Донской регион; Кавказ: все р-ны; Западная Сибирь: Верхне-Тобольский регион (единично), Иртышский регион, Алтай (юг). Произрастает на каменистых, мелкоземистых остепненных склонах, в межсопочных понижениях, лощинах, по речным террасам, лесным опушкам, полянам, реже в лесах, иногда на известняковых обнажениях, до средне-, реже верхнегорного пояса; зарослями.

Химический состав. Листья. Витамины: С. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: в гидролизате кофейная, n-кумаровая, эллаговая. Дубильные вещества. Флавоноиды: в гидролизате кверцетин, кемпферол. Цветки. Углеводы. Фенолкарбоновые кислоты: 3,4-дигидроксикоричная. Флавоноиды: астрагалин, в гидролизате кемпферол, кверцетин. Плоды. Органические кислоты – 8,8 %: лимонная, яблочная, щавелевая. Каротиноиды: каротин, ликопин. Витамины: С, Р. Дубильные вещества. Флавоноиды. Антоцианы: цианидин, глюкозид дельфинидина. Семена. Жирное масло 9,1 %.

Полезные свойства. Листья, Лепестки. Суррогат чая

Плоды. Настой наружно – при лечении ран, ожогов. Пригодны для промышленного получения пищевого красителя, обладающего Р-витаминной активностью, окрашивает драже в шоколадный цвет. В быту – на варенье, пастилу, суррогат чая.

Настой из цельных плодов шиповника готовят из 40 г на стакан кипятка – кипятят 10 минут в закрытой эмалированной посуде, затем настаивают в течение суток при комнатной температуре, процеживают. Применяют в виде компрессов, примочек, обмываний.

При приготовлении настоя из очищенных плодов 40 г плодов заливают 2 стаканами кипятка в эмалированной посуде, также кипятят 10 минут, но настаивают 2–3 часа, после чего процеживают и применяют как наружное средство.

Медонос. Декоративное. Выращивается повсеместно в садах и парках. Почвоукрепитель.