Идеальные блюда из мультиварки - читать онлайн книгу. Автор: Ирина Михайлова cтр.№ 94

Нарезать шампиньоны довольно крупно, поджарить на растительном масле.

Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко нарубить. Нарезать петрушку. Добавить все в тесто, перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. Готовый пирог оставить в выключенной мультиварке минут на 10–15, после чего вытряхнуть его на блюдо и нарезать.

500 г домашнего сыра или творога, 5 яиц, 1–2 листа плоского лаваша, 100 г сливочного масла, 1 стакан нежирной сметаны, соль.

Приготовить начинку: домашний сыр или творог растереть с двумя яйцами, посолить по вкусу Лист лаваша смазать размягченным сливочным маслом с одной стороны и выложить на него (на несмазанную сторону) сырную начинку, аккуратно размазывая по всей поверхности. Скрутить лаваш в рулет, уложить по спирали в смазанную маслом чашу мультиварки.

Сметану смешать с оставшимися яйцами, чуть подсолить и залить рулет сверху. Готовить баницу в режиме «Выпечка» 80 минут.