Беременность и роды в вопросах и ответах - читать онлайн книгу. Автор: Валерия Фадеева cтр.№ 29

• копчености;

• соленые блюда;

• алкогольные напитки;

• консервы.

Употребление каких продуктов следует ограничить?

➭ Общее количество жидкости ограничьте до 1–1,2 л в день, включая суп, молоко и компот.

➭Если вы хотите оградить ребенка в будущем от диатеза и аллергии, не злоупотребляйте такими продуктами, как шоколад, кофе, какао, цитрусовые, клубника, малина, персики, орехи, ананасы, мед, куриное мясо, креветки, копчености, колбасные изделия, острые приправы и яйца.

➭Будущим мамам, склонным к полноте, следует ограничить потребление сладостей, кондитерских изделий, мучных блюд , так как чрезмерная полнота затрудняет роды.

Каковы принципы правильного питания во время беременности?

➭ Правильно распределяйте суточный рацион : 30 % – первый завтрак, 20 % – второй, 40 % – обед, 10 % – ужин.

➭Постарайтесь принимать наиболее калорийную и трудно усваиваемую пищу в первой половине дня, оставляя на вечер более легкую пишу: легкий нежирный творог, кисломолочные продукты, овощные салаты с растительным маслом или сметаной.

➭ После 7— 8 часов вечера есть нежелательно , так как и ваш организм, и организм ребенка, который уже подстроился под материнский ритм, готовится ко сну. Если вы ощущаете сильное чувство голода, ешьте сухофрукты, орехи, отруби – попав в желудок, эти продукты разбухают и создают ощущение сытости даже при небольшом объеме, обладая при этом высокой энергетической ценностью.

➭ Пейте витаминные чаи, настой шиповника, соки. Особенно полезны натуральные соки домашнего приготовления: яблочный сок, сок моркови, сок тыквы, сок клюквы или лимона. Соки необходимо пить разбавленными водой в два раза.

➭Включайте в свой рацион только цельные продукты – фрукты с кожурой и зернышками, овощи с шелухой и ботвой, цельнозерновые продукты, отруби – источники белков, углеводов, минеральных солей, витаминов и микроэлементов.

➭ Не ешьте слишком много мяса – существует много других более полезных источников белка как животного, так и растительного происхождения: морепродукты, птица, яйца, молочные и молочнокислые продукты, грибы, баклажаны, орехи, соя, бобовые, гречневая крупа, отруби и т. д. Мясо же следует употреблять в основном постное и не чаще 1–2 раз в неделю.

➭ Сократите время тепловой обработки продуктов до минимума: варите на пару тушите с кожурой, запекайте в закрытом виде.

➭ Избегайте жарки продуктов в масле.

...

♩ Если не возражает врач, употребляйте в пищу чеснок , используйте пищевые добавки и травяные чаи , повышающие защитные свойства организма.

Должна ли беременная женщина есть «за двоих»?

Во время беременности количество калорий, которые потребляет женщина, должно быть увеличено, но это совсем не означает, что она должна есть «за двоих». В первые три месяца беременности будущей маме нужно дополнительно 100 калорий в день. В последующие 6 месяцев беременности потребность в энергии возрастает до 300 калорий в день в дополнение к обычному рациону.

Сейчас уже научно доказано, что у матери, которая питается низкокалорийной пищей и испытывает физические нагрузки, плод двигается намного активнее, а движение – жизненно необходимо и к тому же является отличной подготовкой к благополучным родам.

Каким должно быть питание женщины во второй половине беременности?

Во второй половине беременности калорийность пищи можно повысить. Женщина должна подойти к родам физически крепкой, не истощенной. Начиная со второй половины беременности, ей рекомендуется увеличить физическую активность (выполнять упражнения, готовящие мышцы и связки к родам, посещать бассейн, больше двигаться, бывать на свежем воздухе), а все это требует сил и энергетических затрат.

➭Так как животные белки дольше задерживаются в желудке, оказывая возбуждающее действие на нервную систему, мясо и рыбу лучше есть в первой половине дня , на завтрак и обед, а на ужин готовить молочно-растительные блюда: сырники, творожно-овощные запеканки, тушеные овощи.

Каковы должны быть калорийность суточного рациона и содержание в нем белков, жиров и углеводов, видно из следующей таблицы.

Во второй половине беременности особенно важно, чтобы в пищевом рационе будущей мамы было достаточно железа, фолиевой кислоты и кальция. В это время происходит активное развитие кроветворной системы и скелета будущего ребенка, и поэтому потребность в этих компонентах увеличена.

➭Источниками железа являются говядина, печень, гранаты, салат, капуста белокочанная, фасоль, чернослив, гречневая и овсяная крупы; фолиевой кислоты – брокколи, шпинат, говяжья печень, соя, орехи, зеленые листовые овощи; кальция – молоко и молочные продукты, лосось, миндаль, сухофрукты.

➭В России большинство населения живет в йододефицитных районах, поэтому в рационе будущей мамы должна присутствовать как минимум дважды в неделю морская капуста, которая является незаменимым источником органического йода.

➭Морепродукты богаты белком и цинком (очень важный микроэлемент). Если вы не любите морскую кухню, то источником йода и цинка для вас могут служить мясо, рыба, субпродукты, грецкие орехи и тыквенные семечки.

Употребления каких продуктов следует избегать во второй половине беременности?

➭Если в первой половине беременности можно иногда съесть жареное мясо, то во второй половине жареного лучше избегать (так как из-за этого у женщины может появиться изжога).

➭Старайтесь свести к минимуму прием консервов, копченостей, соленостей и маринадов , а также острых приправ и жирной пищи, сосисок, колбас.

Какой должна быть диета будущей мамы в III триместре?

➭В это время сделайте основной упор на овощи, фрукты, орехи, салаты, зелень, молочнокислые и молочные продукты, цельнозерновые продукты, сухофрукты.

➭В III триместре соблюдайте пятиразовый режим питания. Вырастая, будущий малыш несколько оттесняет желудок вверх. Кроме того, сердечно-сосудистая система испытывает повышенную нагрузку, поэтому частое питание малыми порциями создает щадящий режим.

...

♩ В настоящее время известно, что последствия голодания и недоедания для плода колеблются в очень широких пределах – от легких степеней внутриутробной гипотрофии до возникновения аномалий развития и мертворождений!

Страница