Болезни печени и желчного пузыря. Диагностика, лечение, профилактика - читать онлайн книгу. Автор: Юлия Попова cтр.№ 31

Плодами шиповника также издавна лечат печень. Они содержат аскорбиновую кислоту, витамины B2, К, E, флавоноиды с Р-витаминной активностью, каротиноиды, дубильные и пектиновую кислоты, лимонную кислоту, сахар.

При лечении холецистита применяются следующая методика приготовления и режим приема целебных настоев. Независимо от состава сбора все растительное сырье нужно измельчить в мясорубке или кофемолке, тщательно перемешать, 2 ст. ложки смеси насыпать в термос, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 8 часов. Готовый настой процедить и принимать в течение дня по полстакана за полчаса до еды. Для улучшения вкуса можно добавить мед. Курс лечения – 2–3 месяца. После чего надо сделать перерыв на 2 недели, сменить сбор и продолжить лечение. В дальнейшем перейти на профилактический прием сборов в течение 2 месяцев весной и осенью.

Вот некоторые рецепты сборов, рекомендуемых при холецистите.

• Взять в равных пропорциях траву цмина песчаного, траву тысячелистника, траву полыни горькой, плоды фенхеля обыкновенного и листья мяты перечной.

• По 8 частей травы зверобоя и корня одуванчика, по 3 части соцветий цмина песчаного, травы спорыша, соцветий ромашки и травы золототысячника.

• В равных пропорциях плоды можжевельника обыкновенного, траву цикория, корень барбариса и корень одуванчика.

• Взять 4 части соцветий цмина песчаного, по 3 части плодов шиповника, корня одуванчика, кукурузных столбиков с рыльцами и побегов хвоща полевого, по 2 части лепестков розы, плодов земляники, соцветий ромашки, по 1 части плодов можжевельника, травы сушеницы, листьев березы, плодов укропа, коры осины и травы ноготков.

• В равных пропорциях траву цикория, траву хвоща полевого, цветы лаванды, тысячелистника и зверобоя.

• В равных пропорциях траву золототысячника, корневище аира и соцветия бессмертника песчаного.

• В равных пропорциях траву полыни, корень одуванчика, траву тысячелистника, корень валерианы и траву цикория.

• В равных пропорциях листья мяты, корневище аира, кору крушины и цветки подсолнечника.

• Взять 7 частей цветков бессмертника, 5 частей цветков календулы, 3 части травы цикория, по 2 части корня аира, цветков ромашки, рылец кукурузы и семян льна, по 1 части листьев мяты и травы полыни.

• По 5 частей цветков бессмертника, травы зверобоя и травы чабреца, 4 части травы чистотела, 3 части семян льна, по 2 части почек березы, плодов можжевельника и листьев мяты, 1 часть плодов укропа.

• Взять 4 части травы золототысячника, по 3 части травы зверобоя, листьев крапивы, листьев мяты, цветков пижмы и курильского чая, 1 часть плодов укропа.

Все сборы трав могут применяться в сочетании с другими лекарствами. Перед тем как принимать тот или иной сбор, желательно ознакомиться с противопоказаниями к травам, входящим в состав этого сбора. ПРОФИЛАКТИКА ОСТРОГО И ХРОНИЧЕСКОГО ХОЛЕЦИСТИТА

Профилактика обоих видов холецистита заключается прежде всего в правильном и регулярном питании. Количество приемов пищи должно быть не менее 4–5 раз в день, а в меню необходимо включать овощи и фрукты. Нужно избегать переедания, отказаться от жирной пищи в больших количествах, нормализовать деятельность кишечника. Также очень большое значение имеют занятия физкультурой и спортом. Помимо этого, для предупреждения острого холецистита весьма важно своевременно и интенсивно лечить желчекаменную болезнь, кариес, тонзиллит и другие заболевания.

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ ОСТРЫМ И ХРОНИЧЕСКИМ ХОЛЕЦИСТИТОМ

В острый период болезни, при остром холецистите или обострении хронического холецистита, режим питания больного должен быть максимально щадящим для всего пищеварительного тракта. Поэтому в первые дни болезни рекомендуется употреблять только жидкости. Больному готовят теплое питье (это могут быть некрепко заваренный чай, чаи с травой мяты, мелиссы и ромашки, отвар шиповника, ягодные морсы, разведенные кипяченой водой, щелочные минеральные воды без газа, слегка разбавленные питьевой водой). Пить следует небольшими порциями, но достаточно часто. Общий объем жидкости должен составлять не менее 1,5 л в день.

После уменьшения болевого синдрома, которое обычно происходит через 1–2 дня, можно в ограниченном количестве начать есть протертую пищу. Это могут быть протертые супы (овсяный суп-пюре, рисовый суп, суп из цветной капусты или капусты брокколи), протертые каши (рисовая, овсяная, манная), кисели, желе, мусс из сладких фруктов и ягод.

Через некоторое время по рекомендации врача меню расширяют, включая в него нежирный творог, приготовленное на пару нежирное мясо в протертом виде, нежирную отварную рыбу. Разрешаются белые сухари. Есть по-прежнему нужно небольшими порциями 5–6 раз в день, не забывая о питье.

При хроническом холецистите также существует особый режим питания. Соблюдая его, можно обеспечить состояние длительной ремиссии. Рацион питания больных должен быть постоянным. Диету нужно строить таким образом, чтобы активно влиять на желчевыводящую функцию, не допуская застоя желчи. Состав пищи должен способствовать нормализации и моторной функции кишечника и учитывать его склонность к послаблению стула или, наоборот, к запорам.

Пациентам с хроническим холециститом для лучшего оттока желчи рекомендуется частое, небольшими порциями питание строго в одно и то же время. Большое количество пищи нарушает ритм отделения желчи и вызывает спазм желчных путей. Вслед за этим возможны рефлекторный спазм привратника и расстройство нормальной секреторно-моторной деятельности кишечника, что послужит причиной дискомфорта и боли.

Больным, находящимся в медицинском стационаре, назначают диету № 5 или № 5а. Но и после выписки, уже в домашних условиях, придерживаться подобной диеты не так сложно. Нужно только учитывать следующее. При хронических бескаменных холециститах, протекающих с застоем желчи, рекомендуется увеличивать содержание жира до 100 г в сутки за счет растительных масел. Это будет способствовать активации желчеотделения, улучшит циркуляцию соединений, входящих в состав желчи через печень и кишечник, повысит двигательную функцию кишечника, активизирует выведение холестерина вместе с калом. Но если в желчном пузыре имеются камни, то потребление растительных жиров не должно превышать 70–80 г в сутки.

Из животных жиров желательно использовать сливочное масло как наиболее легко перевариваемое и всасываемое. Сало, жирные сорта мяса и рыбы плохо перевариваются и могут вызвать обострение болезни. Что касается яиц, то вопрос об их употреблении в пищу должен решаться индивидуально с каждым пациентом. Яйца, обладая активным желчегонным действием и усиливая моторику желчного пузыря, в то же время у некоторых пациентов могут провоцировать боли.

При склонности к запорам нужно постепенно увеличивать количество овощей и фруктов с высоким содержанием пищевых волокон. При холециститах, протекающих с поносом, овощи и ягоды вводят в рацион в виде соков и морсов, наполовину разбавленных водой. В таких случаях предпочтение отдается сокам из черники, айвы, граната с высоким содержанием дубильных веществ. Такие богатые эфирными маслами овощи, как редька, редис, репа, лук чеснок, содержащие много щавелевой кислоты щавель, шпинат и крыжовник плохо переносятся больными с хроническим холециститом вследствие своего раздражающего действия на слизистую оболочку пищеварительного тракта.