Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности - читать онлайн книгу. Автор: Андрей Мищак cтр.№ 16

А теперь главный вопрос: почему образовался и возник этот участок в или на теле? Ослабленный участок, однозначно вначале загрязнен, пропитан клейкой субстанцией или образовался вследствие ушиба – зажима – пережатия – нарастания патогенной ткани, в нем образуются застои, ткань рыхлая или уплотненная или пораженная воспалительными процессами, то есть участок отделяется от общей жизнедеятельности всего организма.

Этого можно избежать поддержанием ферментных процессов на оптимальном уровне. Что это значит? Наше тело каждую минуту новое, ибо одни соки превращаются в другие, одни ткани в другие, благодаря ферментативному процесу.

Если ферментативный процесс преобразования белка останавливается или замедляется, такой участок тела начинает стареть или даже отмирать, так он естественно становится подвержен различным заболеваниям, в том числе и онкологии. Обществу критически не хватает аминокислот, без которых преобразование белка невозможно, поэтому в Восточной медицине говориться, что все внутренние заболевания возникают из-за несварения.

Желудочные кислоты нужно беречь как зеницу глаза, ибо от них зависит все наше здоровье. Современные продукты питания и консерванты истощают под ноль желудочные кислоты, а люди дополнительно их не принимают.

Большое внимание уделяю изготовлению эликсиров с спиртовыми и аминокислотами, ибо они не только дают лучшие результаты, но и оберегают людей от страшных заболеваний, даже таких как онкология.

Мое мнение таково: пересмотреть питание, ежедневно восполнять и поддерживать кислотность желудка, самый эффективный вклад в свое будущее.

Белый сахар.

Он не вызывает онко болезнь, но создает для нее условия при чрезмерном его употреблении. Объясню почему. В тибетской медицине сахар назначается для приема вместе с лекарствами от болезней желчи (Питта доши), ибо он тушит ее жар и разбавляет желудочные кислоты. Точнее сказать, при поедании сахара расходуется очень большой объем желудочных кислот, дабы устранить жжение, жар в теле и чрезмерное тепло. То есть, если в ЖКТ или в теле ощущается жар и обжигающее тепло (воспаление с явным ощущением жжения), тогда сахар нейтрализует жгучие свойства кислот и желчи.

Задумайтесь, если у человека нет таких ощущений жара и жжения или еще хуже того, явно ощутимо переохлаждение тела или какого то участка в нем, тогда сахар еще больше остужает, ибо разбавляет кислоты и остужает тело.

Значит сахар может подготавливать тело к болезням холода или даже самой онкологии? Если мыслить логично, то все факты на лицо. Разве не закономерно, что люди стали ежедневно кушать десерты после еды, таким образом разбавляя кислоты и замедляя процесс пищеварения?

Во времена наших родителей не было такого изобилия сладостей как в наше время. Не все сладости тушат и разбавляют кислотность, но лишь те, которые не окислелись во время термической обработки. Это значит, что можно разумно избежать влияния сырого сахара, заменяя его на ферментированный.

Сладости вредные, которые не проходили термическую обработку:

Все конфеты, кроме карамельных.

Все крема, суфле, желейки и так далее.

Все, где сахар не нагревался до температуры кипения воды.

Сладости полезные, которые проходили термическую обработку:

Карамельки, хорошо пропеченная выпечка, варенье, компоты, блины, сырники и все термически обработанные сладости.

Во время нагревания сахар окисляется и карамелизируется, поэтому не нуждается в ферментации во время пищеварения, и он не охлаждает ЖКТ и тело, но напротив согревает.

Как видите, не так все печально и никто не забирает конфетку, но лишь меняет ее на карамельку;)

Хоть выпечка тяжелая для пищеварения, но полезней скушать кексик, нежели тортик с кремом, ибо крем делают из белого сахара и он не пропекался как коржи торта.

Онкология является следствием необразованности в питании, и это бьет по нашему защитному барьеру — желудку и поджелудочной.

Начнем разбор рациона питания на протяжении дня, который должен всегда учитывать сезонную особенность!

Особенность такова: весной аль денте, летом сырое, осенью аль денте, зимой приготовленная. Просто себе это запомните как тезис.

Весной все блюда должны проходить частичную термическую обработку и немножко нужно отдельно съедать сырые продукты.

Осенью блюда в большинстве готовятся аль денте, а меньшая часть полностью приготовленные.

Это нужно для того, чтобы весной из-за употребления в пищу только полностью приготовленных продуктов, не увеличивалась слизь (Капха доша). А немного сырой пищи удерживает желчь (Питта доша), которая весной естественно увеличивается. Если кушать много сырой, будет сильная нагрузка на пищеварение, Питта доша будет подавлена, если только приготовленную, увеличивается Капха, а Питта может разбушеваться. Поэтому в большей части аль денте, и чуть сырой.

Осенью употребление сырой пищи увеличит ветер (Вата дошу), поэтому ее не желательно. Аль денте, чуть полностью приготовленной пищи и квашености прогревают тело, поддерживают желчь (Питта дошу), которая от холодов слабеет.

Это естественный переход в межсезонье, дабы избежать сезонных заболеваний и осложнений.

Летом важно кушать побольше сырой пищи, иначе тело перегреется и его нужно остужать. Как можно меньше приготовленной, больше аль денте, никаких квашеностей, можно соления.

Зимой важно сохранять и накапливать телесное тепло, поэтому сырая еда исключается на максимум! Кушать практически все полностью приготовленное, даже фрукты, а особенно овощи, которые в свежем виде сильно охлаждают тело и повышают ветер (Вата доша).

Очень важно учитывать эти особенности, ибо наше тело реагирует на на сезонные влияния, кушать свежие фрукты и овощи зимой – это абсурдно, как и кушать квашености летом. От этого только вред, и никакой пользы. Телу наплевать что мы обзавелись холодильниками и имеем доступ зимой к импортным или свежим овощам и фруктам, оно зимует и если мы это не учитываем, то губим его. Технократия современности хоть и облегчает нашу жизнь, но из за нее тела людей рассыпаются.

Учитывая сезонное влияние на пищеварение, изучим еще одно очень важное понятие «Активность внутренних органов в течении суток».

Активность, подразумевает в себе приток к органу крови и особых ферментов, которые в определенное время суток питают и очищают данный орган.

С 3.00 до 5.00 активность легких.

С 5.00 до 7.00 активность толстой кишки.

С 7.00 до 9.00 активность желудка.

С 9.00 до 11.00 активность селезенки – поджелудочной железы.