1
«Радость приготовления пищи» («The Joy of Cooking») – американская поваренная книга, написанная Ирмой Ромбауэр, изданная впервые в 1931 году и ставшая настоящей «кулинарной библией» вроде советской «Книги о вкусной и здоровой пище». – Здесь и далее примеч. перев.
2
«Л. Л. Бин» – американская розничная сеть, основанная в штате Мэн в 1912 году; торгует одеждой, обувью и оборудованием для активного отдыха.
3
Зеркало Багуа – магический восьмиугольник, в центре которого расположено круглое зеркало. По фэншуй, этот символ защищает дом от негативных внешних воздействий.
4
Down Easter (англ. житель Новой Англии) – модификация клипера, тип парусных судов XIX века, построенных в штате Мэн и используемых в основном для торговли зерном.
5
Имеются в виду нефтепродукты в контейнерах.
6
Шхерный корабль, или шхербот, – судно, предназначенное для плавания в проливах.
7
«Федэкс» – американская компания, предоставляющая почтовые, курьерские и другие услуги логистики.
8
Паста с сыром и черным перцем, блюдо римской кухни.
9
92 градуса по Фаренгейту соответствует 33,3 градуса по Цельсию.
10
Фриттата – итальянский омлет с начинкой из сыра, овощей, колбасы или мяса.
11
Поркетта – традиционный итальянский рулет из свинины.
Вернуться к просмотру книги
|