|
|
Онлайн книга - Неправильный бизнесмен
|
|
Аркадий Новиков – успешный ресторатор, открывший более 70 заведений, годовой оборот группы его компаний превышает 200 млн долларов. Новиков – бизнесмен, который сделал себя сам. Он родился в семье воспитательницы детского сада и инженера, детство провел в крошечной квартире площадью 28 квадратных метров, отслужил в армии. Как же получилось, что обычный парень, которого когда-то отказались взять на работу в McDonald’s, основал крупнейший в России ресторанный бизнес? Не стесняясь признаться в собственных ошибках, автор рассказывает, где взять стартовый капитал, как вести переговоры с партнерами и конкурентами, как масштабировать дело и выйти на зарубежный рынок. А главное – как при этом получать удовольствие от жизни и вести бизнес с человеческим лицом.
Читать книгу « Неправильный бизнесмен »
|
Примечания
|
1
Пятая графа – выражение, употребляемое в переносном смысле, означающее указание в документах этнической принадлежности. Аркадий еврей по национальности.
2
Формат pop-up (от англ. pop-up – неожиданно появляться, возникать) – концепция открытия временных точек, магазинов, кафе и т. п. на определенный срок от нескольких дней до нескольких месяцев. – Прим. ред.
3
КИПиА – контрольно-измерительные приборы и автоматика.
4
Насекомые-энтомофаги – это добровольные помощники садоводов, регулирующие численность вредителей до безопасного минимума. Используются на участке садоводами, которые стараются не применять токсичную химию и создают условия для жизни полезных насекомых. – Прим. ред.
5
Крупнейший оптово-розничный продовольственный центр России на Теплом Стане.
6
Отсылка к словам Михаила Тужилкина (бизнес-партнер сети ресторанов «Елки-Палки»): «Полагаю, с проблемой воровства сталкивается любой ресторан. Если у нас кого-то ловили на воровстве, то сразу увольняли».
Вернуться к просмотру книги
|
|
ВХОД
ПОИСК ПО САЙТУ
КАЛЕНДАРЬ
|
|
|