Примечания книги: Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо) - читать онлайн, бесплатно. Автор: Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)

В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят «тунцовую телятину»; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.

Перейти к чтению книги Читать книгу « Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо) »

Примечания

1

Рецепты этих блюд ищите в соответствующих томах энциклопедии.

Вернуться к просмотру книги Вернуться к просмотру книги