Примечания книги: Полюби другую еду - улучши тело и работу мозга - читать онлайн, бесплатно. Автор: Рик Уоррен, Дэниэл Дж. Амен, Марк Хайман

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Полюби другую еду - улучши тело и работу мозга

Эта книга - незаменимое пособие для тех, кто ищет доступный и успешный путь к здоровому питанию и лучшей работе мозга. Здесь вы найдете рецепты оригинальных блюд, новые кулинарные секреты, удивительные факты о продуктах, методы улучшения работы мозга, рекомендации по изменению пищевых привычек. У издания особенный авторский коллектив - Дэниэл Дж. Амен - доктор медицинских наук, терапевт, Марк Хайман - доктор медицинских наук, семейный врач, Рик Уоррен - пастор, писатель, теолог. Данное издание по своему содержанию является абсолютно идентичным произведению "Здоровое тело и мозг = 40 дней + 100 рецептов".

Перейти к чтению книги Читать книгу « Полюби другую еду - улучши тело и работу мозга »

Примечания

1

The Purpose Driven Life.

2

Одно яйцо содержит 180–212 мг холестерина. Это намного меньше, чем у блюд с насыщенными жирами.

3

Мексиканское блюдо.

4

В интервью для журнала The New Yorker в 1942 году брокер Лемюэль Бенедикт утверждал, что забрел в отель «Уолдорф-Астория» в 1894 году, надеясь найти лекарство от утреннего похмелья, и заказал «тосты с маслом, вареными яйцами, беконом и голландским соусом». Оскар Чирки, метрдотель ресторана, был настолько впечатлен таким блюдом, что предложил его на завтрак и обед, заменив тосты с ветчиной на английскую булочку с беконом.

5

Традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, т. е. сваренных без скорлупы.

6

Обезжиренные сливки, побочный продукт приготовления сливочного масла.

7

Смотрите рецепт «Ореховое молоко».

8

Желтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые растениями (а также бактериями и грибами), не растворимы в воде. Относятся к факторам, защищающим организм от развития опухолей.

9

Натуральный подсластитель. Экстракт можно приобрести в магазинах здорового питания, на рынках.

10

Протеиновый порошок. Его можно приобрести в магазинах здорового питания или спортивных магазинах.

11

Можно приобрести в продуктовом магазине.

12

Можно приобрести в аптеках, магазинах здорового питания.

13

Растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей. Семена чиа можно приобрести в магазинах здорового питания.

14

Смотрите рецепт «Ореховое молоко».

15

Подавляют активность ферментов и увеличивают в результате концентрацию их субстратов в организме.

16

Можно приобрести в магазинах здорового питания или корейских магазинах.

17

Смотрите сноску выше.

18

Он же лук-скорода, лук-резанец. Отличие этого лука от более известного зеленого лука — тоненькие листья-перья.

19

Можно приобрести в интернет-магазине.

20

Относится к семейству перцев чили. Другое его название — поблана и мулато.

21

Можно приобрести в продуктовых магазинах.

22

Мексиканская закуска. Можно приобрести в интернет-магазине.

Вернуться к просмотру книги Вернуться к просмотру книги

Автор книги - Рик Уоррен

Рик Уоррен - биография автора

Ричард Дуэйн (Рик) Уоррен (Rick Warren, 28.01.1954) - основатель и старший пастор евангельской церкви «Saddleback» в городе Лэйк Форэст, штат Калифорния, США. Уоррен придерживается консервативных теологических взглядов и высказывается за традиционное евангельское понимание таких вопросов, как: аборты, однополые браки, исследования эмбриональных стволовых клеток и т.д. Также Рик является автором таких книг - бестселлеров, как «Целеустремленная жизнь», «Целеустремленная церковь» и др., где он раскрывает предназначение, цель...

Рик Уоррен биография автора Биография автора - Рик Уоррен

Автор книги - Дэниэл Дж. Амен

Дэниэл Дж. Амен - биография автора

Доктор медицины, нейробиолог, нейропсихиатр, руководитель известных во всем мире Клиник Амена (Amen Clinics Inc.). Одним из первых начал использовать компьютерную томографию мозга в психиатрии. Почетный член Ассоциации психиатров США, обладатель нескольких наград за книги и исследования. Постоянный автор журнала Men's Health. Автор 20 книг, включая бестселлер New York Times "Измените свой мозг - изменится и жизнь!", множества научных и популярных статей, аудио- и видеопрограмм. Международно признанный лектор и звезда нескольких популярных телешоу о здоровье.

Дэниэл Дж. Амен биография автора Биография автора - Дэниэл Дж. Амен

Автор книги - Марк Хайман

Марк Хайман - биография автора

Марк Хайман (Mark Adam Hyman, 1959) — диетолог и психиатр в одном флаконе. В своих изучениях Марк повышает и совершенствует идею о том, что самочувствие людей (в том числе и психологическое) целиком и полностью зависит от того, что мы едем. Еда — это тот аспект, на которое треба обратить особое внимание. За долгое время исследований доктор Хайман пришел к выводу, что все беды современного человека (начиная от интоксикации до болезни Альцгеймера) происходит из-за неправильного питания. Поэтому он решил разработать целую систему здорового питания как панацею от психологических...

Марк Хайман биография автора Биография автора - Марк Хайман