Примечания книги: 500 лучших блюд из мяса - читать онлайн, бесплатно. Автор: Михаил Зубакин

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - 500 лучших блюд из мяса

Наверняка вы пока еще не собрали все лучшие рецепты блюд из мяса. Составители книги, что вы держите в своих руках, помогут вам в этой кулинарной погоне! Для вас они выбрали 500 самых вкусных рецептов, от которых просто невозможно отказаться!

Перейти к чтению книги Читать книгу « 500 лучших блюд из мяса »

Примечания

1

Букет гарни – набор сухих пряных трав, используемых при варке супов и тушении мяса. Обычно включает петрушку, сельдерей, эстрагон, базилик, тимьян, майоран, лавровый лист и др. Опускается в кипящий бульон в виде пучка за 5 минут до окончания готовки блюда, а затем вынимается.

Вернуться к просмотру книги Вернуться к просмотру книги