Примечания книги: Рецепты счастья - читать онлайн, бесплатно. Автор: Эльчин Сафарли

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Рецепты счастья

"Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его". Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни". Эльчин Сафарли.

Перейти к чтению книги Читать книгу « Рецепты счастья »

Примечания

1

Приятного аппетита! (тур.)

Вернуться

2

Марка молочной продукции в Турции.

Вернуться

3

Суп (тур.).

Вернуться

4

Турецкая лира – валюта Турции.

Вернуться

5

«Здоровья твоим рукам» (тур.), традиционная похвала повару.

Вернуться

6

«Дай вам Бог счастья! И никогда не расставаться» (тур.).

Вернуться

7

Турецкие котлеты из сырого мяса.

Вернуться

8

Крупа из пшеницы твердых сортов.

Вернуться

9

Братишка (тур.).

Вернуться

10

Гречка (тур.).

Вернуться

11

Ура! (тур.)

Вернуться

12

Лабне можно сравнить с зернистым творогом.

Вернуться

13

Сладкое безделье ( итал.).

Вернуться

14

Разве меня можно не любить? ( англ.)

Вернуться

15

Bayram – праздник ( тур.).

Вернуться

16

На Востоке этот обряд совершают от сглаза. Руту смешивают с солью, поджигают ее в железной миске и обдают дымом больного человека.

Вернуться

17

Абдулла Гюль – президент Турции.

Вернуться

18

Город в Турции.

Вернуться

19

Турецкое мучное блюдо в виде тонкой лепешки с мясным фаршем.

Вернуться

20

Центральная, преимущественно пешеходная, улица Стамбула, своего рода «турецкий Арбат».

Вернуться

21

Угощайтесь! ( груз.)

Вернуться

22

Район в европейской части Стамбула.

Вернуться

23

Район Стамбула.

Вернуться

24

Сеть супермаркетов в Турции.

Вернуться

25

Азербайджанская приправа из гранатового сока.

Вернуться

26

Яичница с помидорами, болгарским перцем и луком.

Вернуться

27

Молочный напиток из натурального йогурта, воды и соли.

Вернуться

28

Тетя ( тур.).

Вернуться

29

Тетушка ( тур.).

Вернуться

30

Дно воздуха ( фр.).

Вернуться

31

Учитель ( тур.).

Вернуться

32

Молитва-просьба ( ислам.).

Вернуться

33

Ты уже уезжаешь? ( азер.)

Вернуться

34

Нене – бабуля ( азер.).

Вернуться

35

Праздник жертвоприношения ( ислам.).

Вернуться

Вернуться к просмотру книги Вернуться к просмотру книги

Автор книги - Эльчин Сафарли

Эльчин Сафарли - биография автора

Эльчин Сафарли - профессиональный журналист, лауреат ряда молодежных литературных конкурсов.

Эльчин Сафарли родился 12 марта 1984 г. в Баку. С 12 лет публиковался в молодежных газетах под псевдонимом, сочиняя небольшие пронзительные истории прямо за школьной партой. С 16 лет работает в печатных СМИ, поступив в Международный Университет Азербайджана при UNESCO на журналистский факультет. Последние несколько лет занимался тележурналистикой. Сотрудничал с азербайджанскими и турецкими телеканалами. В настоящее время всецело посвятил себя сочинительству. Критики...

Эльчин Сафарли биография автора Биография автора - Эльчин Сафарли