Примечания книги: Король: Вечный монарх. Сквозь время - читать онлайн, бесплатно. Автор: Ким Суён, Ким Ынсук

1

Соседние районы Сеула. – Прим. ред.

2

Чандоктэ (장독대) – возвышенное место, на котором расставляют чаны для хранения соевого соуса.

3

Ким Соволь. Лирика / Пер. с корейского Ким Рехо и Эдуарда Балашова. – М.: Первое Марта, 2003.

4

Традиционное корейское блюдо, состоящее из белого отварного риса, который сверху покрыт салатом, овощами, кусочками мяса и яйцом. – Прим. пер.

5

Моктхак – деревянный барабан в виде рыбы, использующийся в буддийских монастырях для удержания ритма во время церемоний и молитв.

6

Бадук – логическая настольная игра с глубоким стратегическим содержанием, возникла в Древнем Китае.

7

Калькусу – лапша из пшеничного теста, тонко раскатанного и нарезанного вручную на узкие полоски, или блюдо, приготовленное из такой лапши.

8

Твенджан-ччигэ – густой суп с добавлением соевой пасты, лука, тыквы, соевого творога и т. п.

9

Багрянник еще называют пряничным или карамельным деревом, так как в период пожелтения и увядания листвы оно распространяет сильный сладкий аромат.

10

Через сорок девять дней после смерти в буддизме проводят обряд тараал, после которого душа усопшего обретает благое рождение. Семья умершего должна сделать подношения в храм.

11

Синсолло – корейское кушанье типа солянки, приготовленное в синсолло (прибор для приготовления пищи вроде небольшого самоварчика).

12

Кучжольпхан – корейское блюдо, состоящее из круглых пшеничных блинчиков, положенных посередине тарелки, и разложенных по кругу закусок восьми разновидностей, которые едят, заворачивая в блинчики.

13

Чандоктэ – возвышение, на котором расставляли большие чаны для хранения соевого соуса, кимчи, зерна и т. д.

Вернуться к просмотру книги