Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Кэролин Стил

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь

Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь. 

Перейти к чтению книги Читать книгу « Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь »

Оглавление

Вернуться к просмотру книги Вернуться к просмотру книги

Навигация по страницам книги

Все страницы книги