Самые вкусные мясные блюда - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Агафья Звонарева

• ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
• Кисло-сладкое мясо
• Мясо маринованное тушеное
• Говядина тушеная
• Говядина, тушенная с луком и картофелем
• Говядина, тушенная с грибами
• Говядина в маринаде
• Говядина отварная с айвой и тыквой
• Говядина отварная с овощами
• Говядина отварная под соусом хрен
• Говядина отварная кубиками
• Говядина по-строгановски с горчицей
• Говядина шпигованная
• Говядина, шпигованная овощами
• Говядина по-деревенски
• Говядина с вином
• Говядина в пиве
• Телятина, тушенная в горшке
• Телятина, тушенная с черносливом
• Телятина, тушенная с солеными огурцами
• Телятина запеченная
• Телятина, запеченная под соусом
• Телятина, фаршированная сыром
• Телятина с помидорами
• Телятина, обжаренная с вином
• Телятина в овощах
• Жареная баранина с яблоками и пестрым рисом
• Баранина с зеленью
• Баранина в укропном соусе
• Свинина с луком, запеченная в тесте
• Свинина в кляре
• Отварная свинина с квашеной капустой
• Свинина с квашеной капустой
• Свинина отварная
• Свинина тушеная
• Свинина с овощами
• Свинина с луком-пореем
• Свинина с фруктами
• Свинина в молоке
• Свинина в сыре
• Свинина с рисом
• Свинина с черносливом и изюмом
• Поросенок жареный
• Отварной заяц или кролик в соусе из соленых огурцов
• Фаршированный заяц или кролик
• Кролик со сливами
• Тушеное мясо оленя
• Мясо косули или лося, сваренное в вине
• Грудинка баранья рулетом
• Корейка молодого барашка в соусе
• Говяжьи битки
• Филе, приготовленное в духовке
• Филе свиное с черносливом
• Филе по-московски
• Окорок свиной жареный
• Жаркое
• Свиное жаркое
• Праздничное жаркое из спинной части
• Жаркое из кабанины
• Жаркое из кролика
• Плов из свинины
• Рагу из баранины
• Рагу из телятины
• Рагу из свинины
• Рагу из зайца или кролика
• Поджарка
• Поджарка из вырезки
• Беф-строганов
• Запеченный свиной рулет с черносливом
• Мясной рулет с яблоками и сливами
• Фрикасе из телятины
• Лангет с гарниром
• Бифштекс с картофелем
• Бифштекс в яйце
• Ромштекс
• Эскалоп из свинины
• Котлеты отбивные
• Котлеты свиные с грибами
• Котлеты на шпажке
• Шницель свиной
• Шницель отбивной из окорока
• Шницель под белым соусом
• Телячьи биточки по-крестьянски
• Бифштекс рубленый
• Бифштекс рубленый с яйцом
• Бифштекс рубленый с луком
• Филе рубленое с томатным соусом
• Розбрат рубленый с луком
• Ромштекс рубленый
• Форшмак
• Пышная запеканка из зайца или кролика
• Котлеты из отварной говядины
• Котлеты из говядины
• Котлеты из баранины
• Котлеты натуральные из баранины
• Котлеты из телятины, с хреном
• Котлеты свиные натуральные рубленые
• Котлеты из свинины
• Шницель рубленый из баранины
• Шницель рубленый из свинины
• Лангет рубленый с различными соусами
• Тефтели из свинины или баранины с рисом
• Тефтели мясные с кукурузными хлопьями
• Мясные голубцы
• Язык под белым соусом с изюмом
• Запеченный язык
• Отварной язык с соусом из зеленого горошка
• Говяжий язык под яблочным соусом
• Отварные почки в соусе из овощей и соленых огурцов
• Почки, тушенные с яблоками
• Почки, жаренные на сковороде
• Говяжьи почки иод луковым соусом
• Печень в сметане
• Печенка с жареным картофелем
• Запеканка из печенки с картофелем и горохом
• Отварное вымя в соусе
• Тушеное сердце в огуречном соусе
• Сердце или легкое с овощами в томатном соусе
• Легкое в пряном соусе
• Легкие по-огородничъи
• Отварной рубец
• Баранья задняя нога в белом вине
• Свиные ножки с капустой
• Ножки свиные тушеные
• Рождественский поросенок
• Свинина с квасом
• Макароны с фаршем
• Яйца с ветчиной
• Яичница с колбасой и луком
• Яичница с сыром и колбасой
• Омлет с мясом
• Язык заливной
• Поросенок заливной
• Уральское заливное
• Студень говяжий
• Студень свиной
• Студень из говядины и свинины
• Заяц в чесночном соусе
• Фаршированная свинина
• Свинина с тминным соусом
• Мозги запеченные
• Свинина с кислой капустой
• Свиная грудинка со свеклой
• Шашлык рубленый
• Шашлык с зирой
• Шашлык из отварной баранины или свинины
• Шашлык паровой
• Шашлык на шпажках
• Шашлык из говядины
• Шашлык из говядины с луком и шампиньонами
• Шашлык из говяжьей вырезки
• Шашлык из свиного филе и печени
• Шашлык из свинины
• Шашлык из свинины под пикантным соусом
• Шашлык из свинины с печенью
• Шашлык из мякоти баранины с помидорами
• Шашлык из баранины
• Шашлык из баранины и овощей
• Шашлык из баранины с луком и лимоном
• Шашлык с реберными косточками
• Шашлык «Любительский»
• Шашлык на сковороде
• Шашлык из баранины (особый)
• Жаркое из оленины со сметаной
• Мясо лося, косули шпигованное
• Запеченное в фольге мясо косули или лося
• Тушеное мясо косули с овощами
• Тушеное мясо лани с грибами
• Жареный окорок лани
• Тушеное мясо кабана
• Заяц по-домашнему
• Заяц с овощами
• Заяц в сметане
• Заяц под чесночным соусом
• Кролик, тушенный с чесноком и картошкой
• МУЧНЫЕ БЛЮДА C НАЧИНКОЙ ИЗ МЯСА
• Пельмени мясные
• Пельмени сибирские
• Пельмени восточные
• Пельмени «Иртыш»
• Пельмени в омлете
• Ушки с говядиной
• Равиоли
• Манты с мясом и тыквой
• Мантапур
• Пирог из ржаной муки со свининой
• Пирог со шпиком, сливками и яйцами
• Пирог с ветчиной
• Расстегай «Московский»
• Пирожки с колбасой
• Пирожки из песочного теста с ветчиной
• Пирожки с ветчиной
• Пирожки с ветчиной и сыром
• Пирожки с начинкой из ливера
• РАЗЛИЧНЫЕ МЯСНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ
• Классическая мясная начинка
• Начинка мясная с луком
• Начинка ливерная
• Начинка из фарша и сыра
• Начинка из фарша
• Начинка из копченого мяса
• Начинка с печенкой и гречневой крупой
• Начинка из мозгов
• Начинка из сыра, колбасы и помидоров
• Начинка из овощей и колбасы
• Ватрушки с мясом
• КОНСЕРВИРОВАННОЕ МЯСО
• Консервированная свинина
• Консервированная отварная свинина
• Консервированная тушеная свинина
• Консервированная говядина
• Консервированная тушеная говядина
• Консервированное тушеное мясо со специями
• Консервированная говядина в *нселе
• Консервированный паштет
• Консервированное копченое сало
• Шпик соленый

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24