Кофейня. С чего начать, как преуспеть - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Андрей Николаевич Уланов

читать книги онлайн бесплатно
 
 

Онлайн книга - Кофейня. С чего начать, как преуспеть

Как открыть кофейню и преуспеть? Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

Перейти к чтению книги Читать книгу « Кофейня. С чего начать, как преуспеть »

Оглавление

Вернуться к просмотру книги Вернуться к просмотру книги

Навигация по страницам книги

Все страницы книги