Блюда из красной рыбы - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Галина Серикова

• Введение
• Закуски
• Из семги
• Бутерброды со слабосоленой семгой (вариант 1)
• Бутерброды со слабосоленой семгой (вариант 2)
• Бутерброды со слабосоленой семгой (вариант 3)
• Бутерброды со слабосоленой семгой (вариант 4)
• Бутерброды со слабосоленой семгой (вариант 5)
• Бутерброды со слабосоленой семгой (вариант 6)
• Бутерброды с копченой семгой (вариант 1)
• Бутерброды с копченой семгой (вариант 2)
• Бутерброды с копченой семгой (вариант 3)
• Фаршированные семгой помидоры
• Фаршированный семгой картофель
• Рулетики с семгой
• Рулетики из семги с огурцом
• Рулет из семги и судака
• Бутербродный торт с семгой
• Гречневый блинный торт с семгой
• Закусочный паштет
• Закуска из семги
• Из форели
• Бутерброды со слабосоленой форелью (вариант 1)
• Бутерброды со слабосоленой форелью (вариант 2)
• Бутерброды со слабосоленой форелью (вариант 3)
• Бутерброды с копченой форелью (вариант 1)
• Бутерброды с копченой форелью (вариант 2)
• Бутерброды с копченой форелью (вариант 3)
• Бутерброды с консервированной форелью (вариант 1)
• Бутерброды с консервированной форелью (вариант 2)
• Закуска из форели (вариант 1)
• Закуска из форели (вариант 2)
• Закуска из форели (вариант 3)
• Фаршированные форелью яйца
• Рулетики с форелью (вариант 1)
• Рулетики с форелью (вариант 2)
• Рулет из форели
• Бутербродный торт с форелью
• Паштет из форели (вариант 1)
• Паштет из форели (вариант 2)
• Хе из форели
• Тарталетки с форелью
• Из горбуши
• Бутерброды со слабосоленой горбушей (вариант 1)
• Бутерброды со слабосоленой горбушей (вариант 2)
• Бутерброды со слабосоленой горбушей (вариант 3)
• Бутерброды с копченой горбушей (вариант 1)
• Бутерброды с копченой горбушей (вариант 2)
• Бутерброды с консервированной горбушей
• Бутерброды с маринованной горбушей
• Бутерброды с жареной горбушей
• Медальоны из горбуши
• Заливная горбуша
• Рулетики с горбушей (вариант 1)
• Рулетики с горбушей (вариант 2)
• Закуска из горбуши (вариант 1)
• Закуска из горбуши (вариант 2)
• Бутербродный торт с горбушей
• Паштет из горбуши (вариант 1)
• Паштет из горбуши (вариант 2)
• Хе из горбуши
• Из другой красной рыбы
• Бутерброды со слабосоленой кетой
• Бутерброды с копченой кетой (вариант 1)
• Бутерброды с копченой кетой (вариант 2)
• Бутерброды с копченой кетой (вариант 3)
• Бутерброды с вареной кетой
• Закуска из кеты на шпажках (вариант 1)
• Закуска из кеты на шпажках (вариант 2)
• Фаршированное кетой авокадо
• Закуска из кеты
• Рулетики из кеты
• Бутербродный торт с кетой
• Паштет из кеты с горошком
• Бутерброды со слабосоленым кижучем (вариант 1)
• Бутерброды со слабосоленым кижучем (вариант 2)
• Бутерброды с копченым кижучем (вариант 1)
• Бутерброды с копченым кижучем (вариант 2)
• Бутерброды с консервированным кижучем (вариант 1)
• Закуска из кижуча
• Закусочный торт с кижучем
• Паштет из кижуча
• Бутерброды со слабосоленым лососем
• Закуска из консервированного лосося
• Блинный торт с лососем
• Паштет из лосося и тунца
• Паштет из лосося и щуки
• Рулетики из лосося
• Закусочные шашлычки из лосося
• Салаты
• Из семги
• Картофельный салат с семгой (вариант 1)
• Картофельный салат с семгой (вариант 2)
• Салат из семги, шампиньонов и белых грибов
• Салат из семги и риса
• Салат из семги и маринованного лука
• Салат из семги и свежих овощей
• Салат из семги и шнитт-лука
• Салат из семги и сыра
• Салат из семги по-итальянски
• Салат-фламбе из семги
• Салат из семги горячего копчения
• Салат из семги и грибов (вариант 1)
• Салат из семги и грибов (вариант 2)
• Салат из семги и зеленого лука
• Салат из семги и морской капусты
• Салат из семги и шпика
• Салат из семги и моркови
• Салат из семги и яиц
• Салат из семги и овощей (вариант 1)
• Салат из семги и овощей (вариант 2)
• Салат из консервированной семги (вариант 1)
• Салат из консервированной семги (вариант 2)
• Салат из консервированной семги (вариант 3)
• Салат из семги и хрена
• Салат из семги на гриле
• Салат из семги и редиса
• Рыбный салат
• Из форели
• Салат из форели и яблок (вариант 1)
• Салат из форели и яблок (вариант 2)
• Салат из форели и грибов
• Салат из форели и капусты пак-чой
• Салат из форели и ветчины
• Салат из форели и зеленого лука
• Салат из форели и маринованного лука
• Салат из форели и маринованных грибов
• Салат из форели и сладкого перца
• Салат из форели с горчичной заправкой
• Салат из форели и рукколы
• Салат из форели и фасоли
• Салат из форели и листовой капусты
• Салат из форели и гороха
• Салат из форели и огурцов
• Салат из копченой форели и балыка
• Салат из форели и фарфалле
• Салат из форели и сливы
• Салат из форели и авокадо
• Салат из форели и моркови
• Салат из форели и граната
• Салат из форели, риса и помидоров
• Салат из форели и печени трески
• Салат из форели и гренок
• Салат из форели и хлеба
• Салат из форели и яиц
• Салат из форели и зелени
• Салат из форели и чеснока
• Из горбуши
• Салат-коктейль из горбуши
• Салат из горбуши и кукурузы
• Салат из горбуши и брынзы
• Салат из горбуши и кабачка
• Салат из горбуши и огурцов
• Салат из горбуши с фетой
• Салат из горбуши и редьки
• Салат из горбуши и каннеллони
• Салат из горбуши, ламинарии и ананаса
• Салат из горбуши и цветной капусты
• Салат из горбуши и лука-порея
• Салат из горбуши с кунжутом
• Салат из горбуши с рисом и кресс-салатом
• Салат из горбуши с винным уксусом
• Салат из горбуши и сельдерея
• Салат из горбуши и тофу
• Салат из горбуши и банана
• Салат из горбуши и сухариков
• Салат из горбуши и дикого риса
• Салат из горбуши и ананасов
• Салат из горбуши и фасоли
• Салат из горбуши и маринованных грибов
• Из другой красной рыбы
• Салат из кеты и квашеной капусты
• Салат из кеты и шампиньонов
• Салат из кеты и пасты
• Салат из кеты и каперсов
• Салат из кеты с гренками и авокадо
• Салат из кеты и яблок
• Салат из кижуча и стручковой фасоли
• Салат из кижуча и лука
• Салат из кижуча и картофеля
• Салат из лосося и маринованных овощей
• Первые блюда
• Из семги
• Свекольник с семгой
• Окрошка с семгой
• Рыбный суп (вариант 1)
• Рыбный суп (вариант 2)
• Рыбный суп (вариант 3)
• Рыбный суп (вариант 4)
• Рыбный суп (вариант 5)
• Суп из семги с рисом
• Суп из семги с креветками
• Суп из семги с молоком
• Суп из семги с овощами (вариант 1)
• Суп из семги с овощами (вариант 2)
• Уха из семги (вариант 1)
• Уха из семги (вариант 2)
• Уха из семги (вариант 3)
• Тройная уха
• Щи из семги
• Борщ из семги
• Похлебка из семги и бекона
• Из форели
• Окрошка с форелью
• Суп из форели (вариант 1)
• Суп из форели (вариант 2)
• Суп из форели (вариант 3)
• Суп из форели (вариант 4)
• Суп из форели с креветками
• Суп из форели с помидорами
• Суп из картофеля с форелью
• Суп из консервированной форели
• Уха из форели
• Борщ из форели (вариант 1)
• Борщ из форели (вариант 2)
• Щи из форели
• Похлебка из форели и грибов
• Из горбуши
• Окрошка из горбуши
• Суп из горбуши (вариант 1)
• Суп из горбуши (вариант 2)
• Суп из горбуши (вариант 3)
• Суп из горбуши с каперсами
• Суп из горбуши и лука
• Суп из горбуши с овощами
• Суп с рыбными шариками
• Суп из горбуши в горшочке
• Уха из горбуши (вариант 1)
• Уха из горбуши (вариант 2)
• Уха из горбуши (вариант 3)
• Уха из горбуши (вариант 4)
• Борщ из горбуши (вариант 1)
• Борщ из горбуши (вариант 2)
• Похлебка из горбуши
• Из другой красной рыбы
• Суп из кеты (вариант 1)
• Суп из кеты (вариант 2)
• Суп из кеты (вариант 3)
• Суп из кеты (вариант 4)
• Суп из кеты (вариант 5)
• Уха из кеты и форели
• Уха из кеты и курицы
• Уха из кеты
• Солянка из кеты
• Суп из кеты с картофелем и зеленью
• Суп из кижуча (вариант 1)
• Суп из кижуча (вариант 2)
• Суп из кижуча (вариант 3)
• Суп из кижуча (вариант 4)
• Суп из кижуча (вариант 5)
• Солянка из кижуча
• Похлебка из кижуча с хреном
• Уха из кижуча и форели
• Уха из кижуча с овощами
• Суп из лосося (вариант 1)
• Суп из лосося (вариант 2)
• Суп из лосося (вариант 3)
• Суп с фрикадельками из лосося
• Суп из лосося и гольца
• Суп из лосося с рисом
• Уха из лосося (вариант 1)
• Уха из лосося (вариант 2)
• Солянка из лосося
• Щи из лосося
• Вторые блюда
• Из семги
• Отварная семга (вариант 1)
• Отварная семга (вариант 2)
• Фаршированная семга (вариант 1)
• Фаршированная семга (вариант 2)
• Семга на гриле (вариант 1)
• Семга на гриле (вариант 2)
• Семга с креветками, жаренная на гриле
• Жареная семга
• Запеченная семга
• Семга, запеченная с картофелем
• Семга, запеченная в фольге (вариант 1)
• Семга, запеченная в фольге (вариант 2)
• Шашлык из семги в кляре
• Отбивные из семги
• Семга в белом вине
• Семга под молочным соусом
• Семга под острым соусом
• Тушеная семга
• Семга в суфле
• Из форели
• Отварная форель (вариант 1)
• Отварная форель (вариант 2)
• Форель на пару
• Форель, жаренная во фритюре
• Котлеты из форели
• Запеченная форель (вариант 1)
• Запеченная форель (вариант 2)
• Форель на гриле (вариант 1)
• Форель на гриле (вариант 2)
• Форель со шпинатом
• Форель под горчичным соусом
• Форель под соусом из хрена
• Форель под грибным соусом
• Форель в сметане
• Форель, тушенная с кабачками
• Форель, тушенная в горшочках
• Из горбуши
• Отварная горбуша
• Горбуша, тушенная с мидиями
• Горбуша в молоке
• Шашлык из горбуши
• Горбуша под сливочным соусом
• Горбуша под ореховым соусом
• Горбуша в винном уксусе
• Горбуша с грибами
• Горбуша с миндалем
• Запеченная горбуша (вариант 1)
• Запеченная горбуша (вариант 2)
• Биточки из горбуши
• Фаршированная горбуша
• Из другой красной рыбы
• Отварная кета
• Кета в панировке
• Шашлык из кеты
• Кета под грибным соусом
• Отварной кижуч
• Рагу с кижучем
• Кижуч в сухарях
• Кижуч в сметане
• Шашлык из кижуча
• Тушеный кижуч
• Отварной лосось
• Лосось под соусом
• Шашлык из лосося (вариант 1)
• Шашлык из лосося (вариант 2)
• Лосось с капустой
• Лосось, запеченный с кабачками
• Выпечка
• Из семги
• Пирог с семгой (вариант 1)
• Пирог с семгой (вариант 2)
• Пирог с семгой (вариант 3)
• Пирог с семгой (вариант 4)
• Пирог с семгой (вариант 5)
• Кулебяка с семгой (вариант 1)
• Кулебяка с семгой (вариант 2)
• Пицца с семгой
• Пирожки с семгой (вариант 1)
• Пирожки с семгой (вариант 2)
• Из форели
• Пирог с форелью (вариант 1)
• Пирог с форелью (вариант 2)
• Пирог с форелью (вариант 3)
• Пирог с форелью (вариант 4)
• Пирог с форелью (вариант 5)
• Пицца с форелью (вариант 1)
• Пицца с форелью (вариант 2)
• Расстегаи с форелью
• Из горбуши
• Пирог с горбушей (вариант 1)
• Пирог с горбушей (вариант 2)
• Пирог с горбушей (вариант 3)
• Кармашки с горбушей
• Пицца с горбушей
• Пирожки с горбушей
• Из другой красной рыбы
• Пирог с кетой (вариант 1)
• Пирог с кетой (вариант 2)
• Пирожки с кетой
• Пицца с кетой
• Пирог с кижучем
• Пицца с кижучем
• Расстегаи с кижучем
• Пирожки с кижучем
• Пирог с лососем
• Слоеные кармашки с лососем
• Пирожки с лососем
• Расстегаи с лососем
• Приложения

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• 47