100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Ирина Вечерская

• Предисловие
• Гипотония
• Сущность заболевания
• Симптомы
• Причины болезни
• Лечение
• Физические упражнения
• Экстренная помощь
• Ароматерапия
• Рецепты народной медицины
• Особенности питания
• Блюда, полезные при гипотонии
• Закуски
• Фета с чесноком и зеленью
• Закуска из сыра с чесноком и майонезом
• Закуска из капусты и лимона
• Сельдь с черной смородиной
• Лук с сыром
• Лук, маринованный в соке черной смородины
• Бутерброд со свежим луком и помидорами
• Зельц грибной
• Картофель с орехами и гранатом
• Икра овощная
• Тюльпаны из помидоров
• Горох с черносливом
• Морковь с медом
• Закуска из свеклы, чернослива и лебеды
• Печень рубленая
• Заливное из говядины или телятины
• Рубец в горчичной заправке
• Сыр из кур или дичи
• Салаты
• Салат лимонный
• Салат из капусты с листьями березы Состав: краснокочанная капуста – 0,3 шт., рубленые листья березы – 3 ст. ложки, сметана – 4 ст. ложки, чеснок – 4 дольки
• Салат из зеленого лука с яйцом
• Салат из петрушки и яблок
• Салат из петрушки, одуванчиков и моркови
• Салат из петрушки и моркови
• Салат из моркови с крапивой и чесноком
• Салат из моркови и смородины
• Салат из перца с лимоном
• Салат из красного перца с крапивой
• Салат из редьки с клюквенным соком
• Салат из редьки и свеклы
• Салат с плавленым сыром
• Салат с луком и картофелем
• Салат с луком
• Салат со свежим луком и огурцами
• Салат из перца с зеленью
• Салат из перца с лимоном
• Салат из сладкого перца со щавелем и орехами
• Салат из сырого лука
• Салат из копченого сыра
• Салат из моркови с облепихой
• Салат из моркови и смородины
• Салат из сырой тыквы
• Салат из красной смородины
• Салат из моркови с апельсином Состав: морковь – 500 г, апельсин – 2 шт., соль, сахарная пудра – 1 ст. ложка, лимон
• Салат из зелени с вином
• Салат из зеленого лука с творогом
• Салат из щавеля и подорожника Состав: щавель – 200 г, подорожник – 20 листьев, грецкие орехи – 10 шт., растительное масло – 4 ст. ложки, зелень – 2 ст. ложки, яйца – 3 шт., яблоко – 1 шт., соль
• Салат с крапивой и свеклой
• Салат из крапивы с орехами
• Салат из шпината и щавеля
• Салат дачный
• Салат из подорожника, крапивы, лука и хрена
• Салат из моркови с крапивой и чесноком
• Салат из красного перца с крапивой
• Салат из одуванчика с чесноком
• Супы
• Суп с охотничьими колбасками
• Суп с клецками из печенки
• Фасолевый суп с колбасой
• Гаспачо
• Щи из свежей капусты
• Щи из квашеной капусты
• Щи с яблоками
• Борщ с ревенем
• Суп-пюре по-фламандски
• Суп с брюссельской капустой
• Суп с цветной капустой
• Суп-пюре из цветной капусты с картофелем и рисом
• Суп-пюре из цветной капусты
• Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
• Похлебка из свежих огурцов и капусты
• Щи со щавелем
• Щи зеленые с рыбой
• Щи зеленые с яйцом
• Борщ зеленый
• Суп из крапивы и бобовых
• Суп картофельный со щавелем
• Рассольник со щавелем
• Ботвинья с рыбой
• Холодник со свеклой
• Горячие блюда
• Мясо и субпродукты
• Свинина с грецкими орехами
• Запеченная телятина с цитрусовыми Состав: вино белое сухое – 0,5 стакана, лимон – 1 шт., масло сливочное – 30 г, 1 красный и 1 желтый грейпфрут, чеснок – 1 зубчик, апельсины – 1 шт., оливковое масло – 3 ст. ложки, 800 г мякоти телятины одним куском, 1 щепотка острого красного перца, 3 ст. л. муки, 6 листиков шалфея, соль
• Котлеты в молочном соусе
• Перец с мясом, кускусом и овощами
• Печень с чесноком
• Пельмени из печени с цветной капустой
• Террин с куриной печенью и чёрной смородиной
• Запеканка из печенки с картофелем и горохом
• Почки, тушенные с яблоками
• Отварные почки в соусе из овощей и соленых огурцов
• Тушеное сердце в огуречном соусе
• Легкое в пряном соусе
• Запеканка из куриных потрохов
• Рагу из потрохов
• Птица
• Курица с чесноком
• Индейка, сваренная с овощами Состав: мясо индейки с костями – 750 г, вода – 1–1,5 л, лук-порей – 1 головка, морковь – 5–6 шт., цветная капуста – 1 большой кочан, петрушка – 1 корень, сельдерей, соль, укроп или зелень петрушки, салат из сырых овощей
• Курица или индейка, жаренная с овощами
• Рыба
• Лосось, маринованный в черной смородине
• Рыба, тушенная с фасолью и цветной капустой
• Форель с цитрусовым соусом
• Камбала гриль с цитрусовыми
• Судак со щавелем
• Рыбные кнели
• Скумбрия, фаршированная овощным перцем
• Рыба, затушенная с петрушкой
• Креветки, жаренные с чесноком
• Овощи
• Тушеный стручковый перец
• Перец, фаршированный рисом и грибами
• Перцы, фаршированные яблоками и сухофруктами
• Перцы, фаршированные картофелем
• Лечо по-венгерски
• Перцы, фаршированные капустой
• Фаршированные лимоны
• Рис со смородиной
• Плов из риса с фруктами и овощами
• Гренки с чесноком
• Цимес еврейский
• Маринованные овощи
• Цветная капуста в омлете
• Запеканка из капусты
• Пельмени с капустой
• Пельмени с капустой и картофелем
• Пельмени с капустой и изюмом Состав: капуста белокочанная – 400 г, изюм – 2 ст. ложки, масло, молоко
• Молочные блюда
• Закуски
• Пудинг утренний
• Крем «зеленый»
• Сырный крем
• Салат из моркови с творогом
• Паштет из творога с хреном
• Паштет из рыбы и сыра
• Зеленое масло
• Масло с красным вином
• Горячие молочные блюда
• Омлет с сыром и салатом из помидоров
• Клецки из толокна в молоке
• Творожники с картофелем
• Картофель, отваренный со сливками
• Картофель в сметане
• Телятина, запеченная со сметаной Состав: телятина – 1 кг, сливочное масло – 100 г, лук – 120 г, мука – 20 г, сметана – 100 г, рис – 300 г, бульон
• Свинина в молоке
• Фазан в молоке
• Сморчки в сметане
• Рыжики в сметане
• Рыба, запеченная со сметаной и яйцами
• Картофель в молоке
• Лук репчатый, тушенный в сметане
• Суп молочный с овощами
• Суп молочный с картофельными клецками
• Суп молочный с тыквой и орехами
• Суп молочный с овсяными хлопьями
• Суп молочный с ячневой крупой и картофелем
• Суп молочный рисовый
• Суп молочный с макаронными изделиями
• Десерты
• Смесь сырно-фруктовая
• Творожный пудинг со шпинатом
• Дыня и сливы под взбитыми сливками
• Пудинг сырный
• Напитки
• Яичное молоко
• Холодный напиток из малины
• Холодный напиток из клубники
• Холодный напиток из молока и персиков
• Ацидофильное молоко с морковным соком
• Коктейль молочный
• Кофейный коктейль
• Чайный коктейль
• Банановый коктейль
• Малиновый коктейль
• Клубничный коктейль с лимонным сиропом
• Коктейль с медом
• Лимонный коктейль
• Сельдереевый коктейль
• Апельсиновый коктейль
• Фруктовый коктейль
• Морковный коктейль
• Морковный коктейль с простоквашей
• Клюквенно-кефирный коктейль
• Коктейль молочно-черносмородиновый
• Малиново-молочный коктейль
• Напиток молочный с облепихой
• Абрикосовый напиток
• Напиток из сливок и клубники Состав: сливки – 0,5 л, клубника – 0,5 кг, сахарный песок
• Напиток «Итальянский»
• Морс из облепихи с кефиром
• Морковь и изюм со взбитыми сливками
• Выпечка
• Творожное печенье
• Пирожное «шу»
• Масляные кольца
• Творожный кекс
• Кекс «кислый»
• Кекс «Сюрприз»
• Крендели с сыром
• Рулет с творожной начинкой
• Баба творожная
• Баба с яблоками и творогом
• Народные пряники
• Печенье из творога
• Коржики с сыром
• Коврижка деревенская
• Мазурка с творогом
• Вафли со сливками
• Десерты
• Яблоки, моченные с черной смородиной
• Желе из черной смородины с портвейном
• Красная и черная смородина в сахаре
• Салат из грейпфрутов
• Салат фруктовый
• Салат из апельсинов, бананов и дыни
• Салат из лимонов и яблок
• Сырный салат с фруктами
• Салат пестрый с сыром
• Брусника с цитрусовыми
• Пудинг лимонный
• Пудинг маковый
• Лимонное желе
• Суп из ревеня
• Суп из ревеня, яблок и клубники
• Суп из шиповника, облепихи, яблок и риса
• Суп из цитрусовых
• Суп апельсиновый с тыквой и орехами Состав: апельсины – 2 шт., тыква – 300 г, миндальные орехи – 20 шт., мед – 2 ст. ложки, вода – 4 стакана
• Напитки
• Отвар шиповника
• Напиток из шиповника
• Яблочная вода с медом
• Сироп из шиповника
• Сироп из лепестков шиповника Состав: лепестки шиповника – 30 г, сахар – 700 г, вода – 1 л
• Отвар морковный с лимоном
• Отвар апельсиновый
• Изюмный отвар
• Настой шиповника
• Настой из чернослива
• Морс из шиповника
• Морс из плодов шиповника и яблок
• Лимонный морс
• Морковно-клюквенный морс
• Морс смородиновый ассорти
• Морс черносмородиновый
• Мятно-смородиновый морс
• Морс «Здоровье»
• Сок облепиховый
• Сок яблочно-морковно-облепиховый
• Сок облепиховый с медом и мятой Состав: облепиха – 3 стакана, мед – 50 г, вода – 1 стакан, отвар мяты полевой – 1/2 стакана
• Сок калины с облепихой
• Напиток из моркови и капусты
• Морковно-сельдерейный напиток
• Напиток из морковного и ягодного сока
• Компот «Богатырь»
• Компот из кураги
• Компот из кураги, чернослива и изюма
• Компот «Освежающий»
• Компот из черной смородины Состав: ягоды черной смородины – 300 г, вода – 2 л, ксилит по вкусу
• Компот смородиново-лимонный
• Компот «Черные глаза»
• Компот смородиновый
• Компот из свежих фруктов и дыни
• Кисель смородиновый
• Кисель из шиповника
• Кисель из свекольного отвара со сметаной
• Кисель лимонный
• Мусс из облепихи
• Мусс из лепестков шиповника
• Мусс из апельсинов
• Яблочный мусс на манной крупе
• Мусс морковный
• Малиновый коктейль
• Вино из черной смородины
• Ликер из черной смородины
• Вино из белой смородины
• Черная и красная смородина в ликере
• Соусы
• Сметанный соус
• Сметанный соус с луком
• Сметанный соус с хреном
• Хрен с крыжовником
• Хрен с болгарским сладким перцем
• Хрен с морковью
• Хрен со свеклой и чесноком
• Хрен с облепиховым соком
• Хрен со сливами
• Хрен столовый
• Хрен с зеленью укропа
• Хрен со свеклой и яблоками
• Хрен со свеклой
• Хрен с соком красной смородины
• Хрен с черной смородиной
• Голландский соус
• Острый сметанный соус
• Острый творожный соус
• Ореховый соус майонез
• Лимонное масло
• Горчичная заправка
• Заправка для салатов
• Чесночная заправка
• Уксусная заправка
• Фруктово-ягодный соус
• Яичный соус сладкий

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28