Осетинские пироги. Кухни народов мира - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Голиб Саидов

Книга посвящена уникальному феномену «Осетинские пироги», захватившему в последние годы ума российских хозяек. Читается легко, весело и непринужденно, с обязательным экскурсом в историю и религию одного из самых удивительных народов России – осетин.

Читать книгу « Осетинские пироги. Кухни народов мира »

Голиб Саидов родился и вырос в Бухаре. С 1984 г. проживаю в (Ленинграде) Санкт-Петербурге. Работаю поваром. Параллельно, преподаю мастер-классы в кулинарных школах Питера (среднеазиатская и кавказская кухня). На досуге, пишу книжки: "Пловы" (2007, 2010), "Мархамат - блюда узбекской кухни" (2011), "Паста" (2014), "Осетинские пироги" (2014), "Арабский пленник" (2014), "Чётки" (2015).

Биография автора - Голиб Саидов