Осетинские пироги и другая выпечка Востока - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Азамат Рахимов

• Осетинские пироги
• УАЛИБАХ И XАБИЗДЖИН
• Традиционный уалибах
• Уалибах с рассольным сыром
• Уалибах из бездрожжевого теста
• Праздничный уалибах
• Постный уалибах
• Традиционный хабизджин
• Хабизджин «Ароматный»
• Свадебный хабизджин
• КАРТОФДЖИН
• Традиционный картофджин
• Картофджин по-алагирски
• Картофджин «Диетический»
• Кизлярский картофджин
• ЦАХАРАДЖИН
• Традиционный цахараджин
• Цахараджин «Три поколения»
• Цахараджин по-ирафски
• КАБУСКАДЖИН
• Традиционный кабускаджин
• Кабускаджин «Кадгаронский»
• Кабускаджин «Но газ»
• Кабускаджин по-владикавказски
• Кабускаджин «Весенний»
• ФЫДЖИН
• Традиционный фыджин
• Фыджин «Пасхальный»
• Фыджин с индейкой
• Фыджин со свининой и грибами
• Фыджин с курицей и осетинским сыром
• Фыджин с бараниной и зеленью
• Фыджин с говядиной, свининой и острым перцем
• ДАВОНДЖИН
• Традиционный давонджин
• Давонджин «Витаминный»
• Давонджин «Нежный»
• НАШДЖИН
• Традиционный нашджин
• Нашджин «Ногбон»
• Нашджин «Ореховый»
• Нашджин «Ароматный»
• КАДУРДЖИН
• Традиционный кадурджин
• Кадурджин с чесноком и орехами
• Кадурджин на скорую руку
• Кадурджин со стручковой фасолью и сыром
• 30КОДЖИН
• Традиционный зокоджин
• Зокоджин «Застольный»
• Зокоджин «Сливочный»
• Зокоджин «Сочный»
• Экспресс-зокоджин
• БАЛДЖИН
• Традиционный балджин
• Балджин с добавлением яблок и корицы
• Балджин из песочного теста
• ФЫТКУДЖИН
• Традиционный фыткуджин
• Фыткуджин с повидлом
• Фыткуджин с сухофруктами
• Хачапури
• ИМЕРЕТИНСКИЕ ХАЧАПУРИ
• Традиционные имеретинские хачапури
• Имеретинские хачапури из дрожжевого теста
• МЕГРЕЛЬСКИЕ ХАЧАПУРИ
• Традиционные мегрельские хачапури
• Мегрельские хачапури с брынзой
• АДЖАРСКИЕ ХАЧАПУРИ
• Традиционные аджарские хачапури
• Аджарские хачапури на сметане
• САМСА и ЧЕБУРЕКИ
• САМСА
• Традиционная самса
• Самса из пресного теста с мясом и рисом
• Самса с говядиной и тыквой
• ЧЕБУРЕКИ
• Традиционные чебуреки
• Чебуреки с бараниной и говядиной
• Чебуреки с говядиной и шампиньонами
• Чебуреки с курицей и перцем
• ЛЕПЕШКИ и ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
• ЛЕПЕШКИ
• Традиционные пшеничные лепешки
• Манные лепешки
• Узбекские лепешки с кунжутом
• Узбекские лепешки с маком
• Луковые лепешки
• Туркменские лепешки
• ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
• Традиционный среднеазиатский хлеб
• Кукурузный хлеб по-турецки
• Восточный хлеб из хлебопечки
• КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
• ПАХЛАВА
• Традиционная турецкая пахлава
• Пахлава по-ирански
• ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ И ПЕЧЕНЬЕ
• Чак-чак
• Традиционный хворост
• Турецкое печенье-пальчики
• Картофельные кексы
• Арабские пряники
• Ходжентское кукурузное печенье
• Печенье «Персики»
• Осетинское печенье с кремом и цукатами
• ТОРТЫ
• Торт «Ореховый»
• Торт «Цитрусовый сад»
• Шоколадный торт с курагой
• Торт «Тысяча и одна ночь»
• Торт «Восточная сказка»
• Торт «Мандариновый»
• Торт «Сулейман»

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21