Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Сергей Кашин

• Овощи
• Соленые огурцы
• Малосольные огурцы
• Огурцы с зеленью эстрагона
• Соленые огурцы без рассола
• Соленые огурцы быстрого приготовления
• Соленые огурцы с яблоками
• Помидоры нестерилизованные
• Соленые красные помидоры
• Соленые зеленые помидоры
• Помидоры, соленные с овощами по-болгарски
• Соленые помидоры с морковью
• Соленые помидоры с душистым перцем
• Ассорти из зелени с помидорами
• Ассорти из овощей и зелени
• Заправка из овощей
• Квашеная капуста
• Капуста быстрого приготовления
• Капуста, квашенная со свеклой
• Рубленая кислая капуста
• Квашеная капуста с ягодами и яблоками
• Капуста, квашенная с болгарским перцем и морковью
• Острая квашеная капуста
• Белокочанная капуста, квашенная с яблоками, морковью и ягодами
• Соленье из цветной капусты
• Капуста, квашенная с тыквой и рябиной
• Капуста, квашенная кочанами
• Капуста, квашенная с сахаром
• Капуста, квашенная в виде спагетти
• Цветная капуста, квашенная с овощами
• Капуста, квашенная с луком и яблоками
• Квашение капусты по-итальянски
• Капуста, квашенная по-болгарски
• Капуста, квашенная по-венгерски
• Квашеная капуста с солеными огурцами
• Маринованная капуста
• Маринованная капуста по-грузински
• Капуста, маринованная с корицей
• Капуста, маринованная с хреном
• Капуста, маринованная с яблоками
• Квашеная капуста со свеклой
• Квашеная капуста по-бургасски
• Квашеная капуста по-болгарски
• Квашеная капуста по-ахелойски
• Квашеная капуста с фруктами
• Квашеная капуста с яблоками
• Квашеная капуста с морковью
• Квашеная капуста со свекольным соком
• Квашеная капуста с медом
• Квашеная цветная капуста «Добруджа»
• Маринованная цветная капуста
• Квашенный топинамбур
• Соленая заготовка из овощей для супа
• Кабачки, засоленные с гвоздикой
• Соленые кабачки по-польски
• Соленые баклажаны
• Баклажаны, засоленные с чесноком
• Баклажаны, засоленные с хреном, корицей и гвоздикой
• Баклажаны, засоленные по-русски
• Баклажаны пряного засола
• Соленые фаршированные баклажаны
• Соленые патиссоны
• Квашеные патиссоны
• Моченые патиссоны
• Соленый, фаршированный зеленью болгарский перец
• Украинский соленый перец
• Приправа из болгарского перца со специями
• Простая приправа из болгарского перца
• Свекла квашеная
• Свекла, квашеная с морковью
• Засолка зелени
• Зелень, засоленная с морковью
• Засолка укропа
• Квашение укропа
• Соление петрушки
• Засолка пряной зелени
• Соление щавеля холодным способом
• Соление щавеля горячим способом
• Засолка крапивы
• Засолка стеблей чеснока
• Соленые одуванчики
• Соленая черемша
• Малосольные стебли чеснока
• Соление луковиц чеснока
• Соленая приправа из чеснока с рябиной
• Засолка зеленого горошка
• Зеленый лук с солью
• Лук, засоленный с укропом
• Квашенный лук
• Засолка горошка без рассола
• Засолка фасоли
• Засолка стручковой фасоли
• Грибы
• Горячий способ соления грибов
• Холодный способ соления грибов
• Грузди, засоленные со специями
• Сыроежки, засоленные с луком
• Засолка белых грибов
• Быстрая засолка рыжиков
• Плоды и ягоды
• Арбузы в рассоле с сахаром и солью
• Арбузы, засоленные в домашних условиях
• Крыжовник, засоленный в рассоле
• Брусника моченая
• Брусника, моченная с яблоками
• Клюква, моченная со специями
• Слива, моченная с медом и солодом
• Моченые яблоки
• Мочение яблок с суслом
• Мочение яблок с медом и яблочным соком
• Яблоки, моченные с черной смородиной
• Моченые груши
• Груши с пряностями
• Моченая красная смородина
• Маринованная вишня
• Вишня по-болгарски
• Маринованная черешня
• Маринованные абрикосы

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15