Питание как основа здоровья. Самый простой и естественный способ за 6 недель восстановить силы организма и сбросить лишний вес - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Джоэл Фурман

• Эксперты о книге
• Читатели о книге «Питание как основа здоровья…»
• Предисловие
• Введение
• Формула здоровья доктора Фурмана
• Полезная информация
• Глава 1 Как мы роем себе яму, используя вилки и ножи
• Операция по снижению веса и связанные с ней риски
• Опасные диеты
• Задумайтесь о весе своих детей
• Лекарства не выход
• Стройные люди живут дольше
• Чем больше окружность талии, тем короче линия жизни
• Единственный способ продлить жизнь
• Продукты с высоким содержанием питательных веществ
• А если у меня замедленный обмен веществ?
• Беспрецедентная возможность в истории человека
• Глава 2 Обильное, но неполноценное питание
• Плюсы и минусы естественной «потребности в сладком»
• Почва не проблема
• Обогащение питательными веществами – это миф
• Не все цельнозерновые продукты одинаково полезны
• Жир и рафинированные углеводы: вместе с вашей талией навсегда
• Богатая маслами страна, или Путешествие изо рта на бедра
• Популярность средиземноморской диеты
• Клетчатка критически важна
• Полезна ли клетчатка
• Глава 3 Фитохимические вещества: «волшебные» природные таблетки
• Современная диета создана, чтобы вызывать болезни
• Продукты растительного происхождения
• Увлечение нерафинированными продуктами растительного происхождения
• Фитохимическая революция
• Здоровье не продается – его надо заслужить!
• Рак проще предотвратить, чем лечить
• Растения против животных
• Попай был прав: сила удара – в зеленых овощах
• Секрет долголетия
• Зеленый салат. Калорийность
• Бесполезно есть маленькими порциями
• Соотношение полезных веществ и веса – миф
• Департамент мяса, молока и сыра
• Пищевая пирамида, которая превратит вас в мумию
• Глава 4 Темная сторона животного белка
• Китайский проект
• Дело не только в жире и холестерине
• Результаты исследований раковых заболеваний
• Рак – дефицит фруктов и овощей
• Вегетарианство не залог здоровья
• Насколько дольше живут вегетарианцы?
• Рак молочной и предстательной желез – тайна раскрыта
• Факторы, влияющие на развитие рака
• Разгадка тайны белка
• Физические упражнения существенно снижают риск развития рака
• Повышение выживаемости пациентов, больных раком
• Защищает ли молочная продукция от остеопороза?
• Лучшая еда для костей
• Смертельные уровни витамина D
• Молоко – пить или не пить?
• Глава 5 Мудрое питание способствует похудению
• Нерафинированные углеводы способствуют похудению
• Понятие калорийной плотности
• Продукты, благодаря которым мы худеем
• Плотность нутриентов
• Отношение питательных веществ к объему обманчиво
• Жиры незаменимы
• Рыбий жир с душком
• Помогает ли рыба в борьбе с болезнями сердца?
• Масляные экстракты – скользкая тема
• Повышают ли маложирные рационы риск инсульта?
• Орехи и семена защищают от смерти
• Семена и орехи вместо масла – худеем с пользой
• Трансжиры: волк в овечьей шкуре
• Подводим итоги
• Мифы о белке – как сменить веру
• Сила льва – в зеленой траве
• Сколько белка нам необходимо?
• Вся правда о рекомендованной суточной дозе
• Глава 6 Зависимость от еды – как от нее избавиться
• Важное открытие
• Все, кого вы знаете, зависимы от продуктов
• Истинный или токсический голод?
• Возможно, сначала вы будете чувствовать себя неважно
• Почему не помогают диеты
• Хотите ли вы похудеть до смерти?
• Краткосрочная польза – долгосрочная опасность!
• Рацион диетологического совершенства
• Сложно разорвать порочный круг
• Глава 7 Методика доктора Фурмана бросает вызов заболеваниям
• Еда – лучшее лекарство
• Прогнозируемое излечение – правило, а не исключение
• Сердечный приступ, который можно было предотвратить
• Рекомендации ассоциации кардиологов опасны
• снижение уровня «плохого» холестерина без лекарств
• Сердечный приступ – идем в контратаку
• Ангиопластики и коронарного шунтирования можно избежать
• Большая часть айсберга скрыта под водой
• Ваш доктор врал: у вас высокое давление и повышенный холестерин
• Ответственность лежит только на вас
• Диабет как следствие ожирения
• Инсулин при диабете 2-го типа только усугубляет ситуацию
• Не надо контролировать диабет – от него надо избавляться
• Рекомендации для диабетиков
• Формула доктора Фурмана снижает уровень триглицеридов
• Головные боли, гипогликемия и голод
• Люди, страдающие головными болями, торжествуйте!
• Аутоиммунные и другие заболевания
• Диета – первая линия обороны
• Заболевание отступает по достижении диетологического совершенства
• Глава 8 План похудения
• 6-недельный план
• Сырые овощи и зелень
• Овощи в приготовленном виде
• Бобовые
• Свежие фрукты
• Крахмалсодержащие овощи и цельные злаки
• Орехи и семена
• Специи, травы, приправы
• 10 простых советов в рамках 6-недельного плана
• План на жизнь
• Правило 90 %
• Серьезные заболевания требуют серьезного вмешательства
• А что будет, если не следовать диете?
• Это низкокалорийная диета?
• Сколько калорий я могу потреблять?
• А если моя семья не хочет так питаться?
• А если я не смогу дойти до финишной черты?
• Сконцентрируйтесь на действиях, и результаты не заставят себя ждать
• Контролируйте процесс похудения
• Еда – это наркотик!
• Глава 9 Лепим будущее своими руками на кухне . Планы питания и рецепты
• Список покупок на неделю
• 7-дневный вегетарианский план питания Для агрессивного похудения
• 7 дней невегетарианского плана питания
• Готовить, чтобы жить
• Рецепты доктора Фурмана
• Глава 10 Часто задаваемые вопросы
• Следует ли мне принимать витамины и другие пищевые добавки?
• Может ли умеренная или строгая вегетарианская диета способствовать развитию дефицита витаминов?
• Какие добавки или травы помогут мне похудеть?
• А как насчет препаратов, которые помогают снизить вес?
• А я смогу когда-нибудь еще есть шоколад, мороженое или другую пищу с пустыми калориями?
• Важны ли физические упражнения и какие упражнения подойдут лучше всего?
• Существуют ли другие способы преуспеть на поприще снижения веса?
• Является ли вегетарианская диета более здоровой?
• Является ли высокопитательный низкокалорийный рацион лучшим выбором?
• Я не пью 6–8 стаканов воды в день. Это плохо?
• Как изменяются ваши рекомендации для детей, которым требуется похудеть?
• Опасно ли употреблять больше фруктов и овощей ввиду повышенного потребления пестицидов?
• Мой цвет лица пожелтел, и врач посоветовал мне уменьшить потребление продуктов, содержащих каротин
• А как быть с тем фактом, что наши предки ели много мяса?
• Если масло и маргарин не рекомендуются, что есть с хлебом и овощами?
• Полезны ли соевые продукты и соевые бобы?
• Сколько соли можно потреблять в рамках программы здорового питания?
• Как быть с кофе?
• Сколько алкоголя разрешено употреблять?
• Рекомендуете ли вы употреблять низкокалорийные или некалорийные подсластители?
• Рекомендуете ли вы употреблять нектар агавы в качестве подсластителя?
• Я часто питаюсь вне дома, и поэтому мне сложно следовать плану питания. Как мне облегчить переход?
• Считаете ли вы, что в конечном итоге все перейдут на здоровое питание?
• Глоссарий
• Благодарности
• Алфавитный указатель
• А
• Б
• В
• Г
• Д
• Е
• Ж
• З
• И
• К
• Л
• М
• Н
• О
• П
• Р
• С
• Т
• У
• Ф
• Х
• Ц
• Ш

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• 47
• 48
• 49
• 50
• 51
• 52
• 53
• 54
• 55
• 56
• 57
• 58
• 59
• 60
• 61
• 62
• 63
• 64
• 65
• 66
• 67
• 68
• 69
• 70
• 71
• 72
• 73
• 74
• 75
• 76
• 77
• 78
• 79
• 80
• 81
• 82
• 83
• 84
• 85
• 86
• 87
• 88
• 89
• 90
• 91
• 92
• 93
• 94