— Когда мы перейдем на семидневку? — спросил Тревис.
Толпа давно уже схлынула, в кафе осталось только несколько поздних гостей. Сегодня погода была такой, что большинство людей предпочли не выходить из дома.
Джейн на мгновение перестала чистить сковородку и вполголоса рассмеялась:
— Мы всего три недели как открыты, а ты уже рвешься расширять наш бизнес, да?
Юноша вжал голову в плечи и стал чистить кофемашину еще яростнее.
— Просто… мне нравится это место. Мне нравится здесь работать.
Тревиса никто не назвал бы болтуном, поэтому для него это была целая тирада.
— Ты этого не ожидал?
Он тут же поднял на нее глаза:
— Я был очень благодарен за то, что вы дали мне возможность работать.
Ее сердце стало мягким, как воск.
— Я знаю, Тревис. Я никогда в этом не сомневалась. Мы не можем позволить себе просто сидеть дома, положив ноги на стол. Но это не означает, что мы всегда любим то, чем занимаемся. И я считаю, что в этом нет ничего постыдного.
— Но ты-то обожаешь свою работу.
Джейн нахмурилась. Он был прав. И она-то как раз этого не ожидала, ведь ей пришлось на время забыть об идее открытия собственного кафе.
— Да, думаю, ты прав.
— Вот и я люблю.
Тревис развивался куда быстрее, чем она ожидала. Он уже неплохо готовил и не собирался останавливаться на достигнутом. Если он и дальше продолжит в том же духе, его могут переманить в какое-нибудь респектабельное заведение.
Она внезапно поняла, как сильно будет по нему скучать. Но именно в этом и был смысл программы Рико: обучать ребят необходимым навыкам, а затем отпускать их в большой прекрасный мир.
— О чем ты мечтаешь, Тревис? Кем ты хочешь стать?
Джейн ожидала, что сейчас он скажет, что хочет стать шеф-поваром какого-нибудь роскошного пятизвездочного отеля.
— Я хочу делать то, что делаешь ты, Джейн. Быть управляющим в кафе.
Она перестала полировать сковородку и посмотрела на него:
— А если сюда войдет управляющий какого-нибудь фешенебельного отеля и предложит тебе учиться у него на шеф-повара?
По его лицу прошла тень.
— Я соглашусь, наверное.
Джейн выпрямилась.
— Я пробуду здесь ровно год, а затем планирую открыть свое собственное кафе. Если тебе предложат место, о котором я только что говорила, и в то же время Рико предложит тебе мою должность, где ты будешь зарабатывать вдвое меньше, — что ты выберешь?
— Это кафе.
— А как же деньги?
— Я могу позаботиться о Джоуи и с тем, что я зарабатываю сейчас. Если я буду работать здесь, то смогу проводить с ним вечера, а утром провожать в школу. Если я буду ночами работать в каком-нибудь модном ресторане, об этом можно будет забыть.
Мысли в голове Джейн завертелись с бешеной скоростью.
— Рико ничего мне не говорил о своих планах, но, если хочешь, я могу взять тебя в ученики. И в дальнейшем мы сможем перейти на семидневный график работы, и ты будешь управлять кафе два дня в неделю.
Его глаза засияли.
— Правда?
— Я ничего не обещаю. Сначала нужно обсудить это с Рико. — Ей не хотелось давать мальчику пустые надежды.
Он кивнул с таким энтузиазмом, что Джейн захотелось его обнять. Он так много трудился. Ему нужна передышка.
Крик Джоуи, занявшего свое привычное место в углу, заставил их резко развернуться. Сердце Джейн отчаянно забилось, однако это был не Крис. Какая-то женщина нетвердым шагом подошла от двери к стойке, за которой стояла Джейн.
— Хорошее у вас местечко! — промямлила она.
Запах алкоголя ударил Джейн прямо в нос. Но прежде чем она успела принять у гостьи заказ, из-за стойки выбежал Тревис, тут же взявший женщину под руку:
— Мама, я же просил тебя не приходить сюда.
Женщина оттолкнула подростка:
— Давай деньги, ты, неблагодарный кусок…
Громкий кашель прервал поток ее слов. Джейн закрыла глаза и сглотнула. Когда она снова открыла их, она увидела, что пара за соседним столиком встает с мест. Они поспешно заплатили и ушли. Джейн поморщилась, будто от боли. Вряд ли они когда-либо вернутся.
Мать Тревиса жадно впилась глазами в кассу:
— Мне достанутся все твои доходы, щенок! Ты из меня всю жизнь высосал, и теперь я получу что мне причитается!
Последняя клиентка резко поднялась со стула, бросила на стол несколько купюр и вышла из кафе. Джоуи спрятался под столом. Джейн увидела, как он скорчился там, расширив глаза от страха, и ее сердце чуть не остановилось.
Она повернулась к незваной гостье и произнесла:
— Добрый вечер, миссис Купер. Рада с вами познакомиться. — Она постаралась говорить спокойно и убедительно. — Я Джейн, начальница Тревиса.
Дверь кафе открылась, и в зал вошел клиент. Джейн не стала смотреть, кто это. Она не отрывала глаз от женщины, стоящей напротив.
— Я знаю, кто ты такая, и я не к тебе пришла. Мне нужен мой мелкий.
Джоуи попытался буквально вжаться в пол. Лицо Тревиса потемнело, он сжал руки в кулаки. Джейн едва сдерживалась от ругательств. Браниться с пьяной женщиной? Ни к чему хорошему это не приведет.
Джейн открыла кассу и достала из нее двадцатидолларовый банкнот:
— Что, если я дам вам вот это, а вы развернетесь и уйдете? Как вам такая идея?
Миссис Купер посмотрела на деньги и облизала губы.
Только что зашедший клиент хлопнул дверью и бросился к ним так быстро, что Джейн невольно сделала шаг назад. Но стоило ей поднять взгляд, как она тут же расслабилась. Рико.
Он резко вытянул руку вперед и вырвал банкнот из пальцев Джейн:
— Даже не думай об этом!
Если бы взглядом можно было испепелять, от Джейн уже осталась бы только кучка пепла.
— Эй! — завопила миссис Купер.
Рико повернулся к ней. Выражением его лица было жестким, а взгляд — холодными.
— Сколько вы выпили?
— Тебя не касается, — нечленораздельно сказала она.
— Если вы прямо сейчас не покинете это заведение, я вызову полицию.
Джейн едва могла узнать Рико в этом суровом и резком незнакомце. Она сглотнула и вновь бросила взгляд на Джоуи, который все еще лежал свернувшись в комочек. Потом на Тревиса, лицо которого из мертвенно-белого стало темно-красным.
Миссис Купер пошатнулась.
— Я тебя не боюсь!
Рико вытянул из кармана мобильный телефон.