100 рецептов блюд, богатых микроэлеметами. Вкусно, полезно, душевно, целебно - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Ирина Вечерская

• Предисловие
• Микроэлементы и их роль в организме человека
• Железо
• Цинк
• Йод
• Кальций
• Кремний
• Магний
• Медь
• Калий
• Селен
• Фосфор
• Хром
• Кобальт
• Молибден
• Другие микроэлементы
• Полезные рецепты
• Салаты
• Салат из свежих огурцов с любистоком
• Салат из яиц и хрена
• Салат из свежих помидоров и огурцов
• Салат весенний
• Салат с зеленью и яйцами
• Салат с редиской и огурцами
• Салат из помидоров и лука
• Салат из яиц и зеленого лука
• Салат зеленый с луком
• Свалат из помидоров и яиц
• Салат с рубленой зеленью
• Салат из редиски и яиц
• Салат из редьки и лука
• Салат из редьки со сметаной
• Салат из рыбы с помидорами
• Овощной салат с рыбой
• Салат из копченой рыбы с овощами
• Салат из трески с хреном
• Сельдерей с орехами
• Салат из свежей капусты и чернослива
• Салат яично-яблочный
• Салат из лука-порея
• Салат из брюквы с яблоками
• Салат из сырой моркови с медом и орехами
• Салат из тыквы
• «Селедочный форшмак» из свежей капусты
• Сладкий помидорный салат
• Салат из краснокочанной капусты
• Салат овощной
• Салат сельдерейно-яблочный
• Салат с заправкой
• Салат ассорти
• Салат с мягким домашним сыром
• Салат из кильки
• Рыбный салат с огурцами
• Первые блюда
• Похлебка из отвара цветной капусты
• Суп молочный с цветной капустой
• Суп-пюре из цветной капусты (1 вариант)
• Суп-пюре из цветной капусты (2 вариант)
• Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
• Щи свежие
• Щи летние с яблоками
• Серые щи
• Борщ с плавленым сыром
• Свекольник холодный
• Свекольник
• Овощной суп протертый
• Суп перловый слизистый
• Суп молочный с тыквой и манной крупой
• Суп из сушеных фруктов
• Суп из сухофруктов с макаронами
• Суп персиковый с ромашкой
• Суп абрикосовый с ромашкой и яблоками
• Суп яблочно-тыквенный
• Яблочный суп с рисом
• Суп яблочный на отваре шиповника
• Суп из клюквы и яблок
• Суп из ревеня, яблок и клубники
• Суп из шиповника, облепихи, яблок и риса
• Суп свекольно-сливовый
• Суп морковно-мандариновый
• Суп морковно-яблочный
• Гороховый суп с курагой
• Суп из риса с яблоками и грецкими орехами
• Суп из овсянки с черносливом
• Вторые блюда
• Бифштекс из отварного мяса с луком
• Фрикадельки мясные паровые
• Фрикадельки для бульона или супов
• Говядина отварная с овощами
• Шницель из овощей в молочном соусе
• Запеканка из мяса и картофеля
• Мясо-капустная запеканка
• Зразы мясные, фаршированные омлетом
• Зразы манные с мясом
• Картофельные крокеты с мясом в омлете
• Тефтели мясные
• Зразы из кур с рисом
• Котлеты из курицы
• Запеканка из курицы и овощей
• Вареное мясо с яблоками в молочном соусе
• Голубцы с вареным мясом, рисом и овощами
• Рыбное филе, запеченное с цветной капустой
• Рыба с овощами
• Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе
• Рыбная запеканка
• Рыбное филе с яблоками
• Рагу из рыбы
• Кнели из рыбы
• Тушеная рыба
• Рыбно-картофельные котлеты
• Шницель из капусты
• Котлеты капустные
• Пюре по-саксонски
• Картофельный «рис»
• Картофель, запеченный со сметаной
• Картофель, запеченный с сыром
• Фаршированный картофель
• Пюре из картофеля с желтком
• Картофельно-капустная запеканка
• Перец, фаршированный овощами
• Перец, запеченный с сыром
• Пюре из цветной капусты
• Пюре из разных овощей
• Тыква запеченная
• Тыква в собственном соку
• Каша из тыквы
• Пудинг из кабачков и яблок
• Рагу по-болгарски
• Гренки с овощами
• Гренки с капустой, тыквой и сыром
• Морковь, тушенная с морской капустой и яблоками
• Котлеты морковно-яблочные
• Морковная запеканка
• Капуста, тушенная с рисом
• Капуста, тушенная с яйцами и луком
• Цветная капуста с картофельным пюре
• Голубцы гречневые
• Пшенные котлеты
• Кулеш
• Домашняя лапша
• Макароны с томатным соусом
• Макароны с сыром
• Запеканка из макарон с мясом
• Запеканка из макарон с кабачками
• Сыр жареный
• Сырно-картофельные шарики
• Яичница-глазунья
• Яичница с хлебом
• Яичница с сосисками
• Яичница взбитая
• Яичница с помидором
• Омлет с сыром
• Белковый омлет паровой
• Омлет с пюре из печени
• Каши
• Овсяная каша по-английски
• Манная каша
• Манная каша с морковью
• Каша гречневая рассыпчатая
• Каша гречневая пуховая
• Гречка с луком и шпиком
• Каша гречневая с цветной капустой и молоком
• Каша гречневая с кабачками
• Гречневики
• Каша перловая
• Рисовая каша
• Рисовая запеканка
• Рисовая каша с яблоками
• Каша рисовая с фруктами
• Каша рисовая с тыквой
• Каша ячневая с тыквой
• Каша пшенная с тыквой
• Каша пшенная на молоке с тыквой
• Десерты
• Творожный десерт с ягодами и фруктами
• Творожный пудинг
• Яблоки, фаршированные рисом и изюмом
• Банановый творог
• Суфле морковное
• Морковь с творогом
• Сырные шарики
• Кнедли с абрикосами
• Апельсиновое сливочное масло
• Творожные кнели
• Домашний сыр
• Желе молочное
• Желе апельсиновое (лимонное)
• Желе вишневое
• Желе морковное
• Домашняя простокваша (I вариант)
• Домашняя простокваша (II вариант)
• Варенец
• Варенец (старинный рецепт)
• Каймак
• Напитки
• Бананово-молочный напиток
• Молоко с фруктовым соком
• Молочный коктейль
• Кисель молочный
• Кисель из черники
• Кисель из ревеня
• Кисель из сухих фруктов
• Кисель из любых свежих ягод
• Кисель овсяный кислый
• Кисель из меда
• Коктейль из кураги
• Яблочная вода
• Отвар из черники
• Отвар шиповника
• Изюмный отвар
• Лимонный морс
• Брусничный морс
• Клюквенный морс
• Компот из свежих фруктов и дыни
• Компот из слив
• Компот из персиков
• Компот из чернослива, изюма и кураги
• Напиток «Здоровье»
• Морковный сок со сливками

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23