200 лучших рецептов холодных закусок - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Дарья Костина

• Любимые закуски
• Салаты
• Салат «Австрийский»
• Салат «Аллегро»
• Салат «Андре»
• Салат «Армада»
• Салат «Ассорти»
• Салат «Афины»
• Салат «Балканский»
• Салат «Белочка»
• Салат «Вегетарианский»
• Салат «Венгерский»
• Салат «Верона»
• Салат «Весна»
• Салат «Веселое ассорти»
• Салат «Веселый»
• Салат «Восторг»
• Салат «Дачный»
• Салат «Деликатесный»
• Салат «Ежедневный»
• Салат «Красный»
• Салат «Контраст»
• Салат «Мимоза»
• Салат «Минутка»
• Бутерброды
• Бутерброд с вареной рыбой
• Бутерброд с копченой рыбой
• Бутерброд с копченой скумбрией
• Бутерброд с рыбой горячего копчения
• Бутерброд со шпротами (сардинами)
• Бутерброд с килькой
• Бутерброд с массой из рыбных консервов
• Бутерброд с курицей (говядиной, свининой)
• Бутерброд с печеным мясом
• Бутерброд с яйцами и ветчиной
• Бутерброд с вареным яйцом
• Бутерброд с сыром
• Бутерброд с овощами
• Простые и быстрые закуски на палочках
• Сыр с редиской, огурцами или помидорами
• Сыр с ветчиной или колбасой
• Сыр с ягодами или фруктами
• Закуска из котлет и свежих овощей
• Закуска из жаркого, колбасы и овощей
• Закуска из ветчины, редиски и огурцов
• Закуска из ветчины и сыра
• Закуска из мясного фарша и грибов
• Закуска из колбасы и стручкового перца
• Закуска из свинины и говядины
• Закуска из трубочек салаки
• Закуска из мяса и сосисок
• «Пестрая» закуска
• Закуска из печени и шпика
• Паштеты и пасты
• Паштет из овощей
• Паштет из маринованной сельди
• Паштет из вареной рыбы
• Паштет из рыбных консервов
• Паштет из креветок
• Паштет из мяса птицы
• Паштет из говядины и печени
• Паштет из отварной говяжьей печени
• Паштет из птичьей печени
• Паштет из гусиной печени
• Паштет мясной комбинированный
• Паштет комбинированный из колбас
• Паштет из готовых продуктов
• Паста из овечьей брынзы
• Паста из брынзы и сыра
• Паста из маринованных грибов
• Холодные закуски из мяса и птицы
• Заливной язык
• Мясо заливное
• Ветчинные рулетики с хреном
• Ветчинные рулетики с салатом
• Крокеты из печени
• Курица в майонезе
• Мусс из мяса цыпленка
• Мясо отварное
• Печеночный торт
• Рулет из телятины с сыром
• Рулетики из ветчины
• Сациви нетрадиционное
• Сердце отварное
• Язык отварной
• Холодные закуски из рыбы и морепродуктов
• Желе для заливных блюд
• Заливная камбала
• Заливной судак
• Филе из анчоусов
• Соленая, маринованная или копченая рыба
• Сельдь, протертая с маслом
• Рыба отварная под майонезом
• Осетрина с соусом из хрена
• Креветки с овощами
• Икра из кальмаров и соленых огурцов
• Мидии под майонезом
• Огурцы, фаршированные рыбой
• Лосось с черной икрой
• Холодная рыба под соусом
• Закуска из трески с фасолью
• Щука маринованная
• Заливные котлеты или фрикадельки из рыбы
• Карп с медом
• Карп в рассоле
• Рыба печеная
• Рыбные шарики
• Рулет из рыбы постный
• Галантин из рыбы
• Икра рыбная
• Лосось маринованный в апельсиновом сиропе
• Форшмак «Клумба»
• Форшмак из сельди с яблоками
• Холодные закуски из овощей
• Баклажаны, жаренные с орехами
• Баклажаны с орехами и чесноком
• Закуска из зеленого горошка, кукурузы и орехов
• Закуска из капусты и моркови
• Закуска из огурцов с чесноком
• Икра баклажанная с чесноком
• Икра грибная
• Икра из соленых огурцов острая
• Икра из чеснока с орехами
• Икра кабачковая с томатным соусом
• Икра свекольная
• Капуста квашеная ароматная
• Капуста квашеная с клюквой и вином
• Капуста квашеная с яблоками
• Капуста квашеная тушеная
• Капуста маринованная любительская
• Капуста маринованная
• Капуста маринованная красная
• «Лапти» из баклажанов
• Картофельные пальчики
• Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и отварным языком
• Огурцы малосольные скорые
• Лук пикантный
• Паштет из баклажанов
• Паштет из фасоли
• Перец, фаршированный рыбой
• Перец, фаршированный яйцами и сыром
• Помидоры с брынзой
• Помидоры острые с сыром
• Помидоры со сливками
• Помидоры, фаршированные грибами
• Помидоры, фаршированные крабовым салатом
• Спаржа с соусом из шампиньонов

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14