1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо - читать онлайн книгу бесплатно. Автор: Дарья Нестерова

• Введение
• Котлеты
• Паровые котлеты из говядины
• Паровые котлеты из говядины с рисом
• Паровые котлеты из говядины с кабачками и грибами
• Классические котлеты из говядины
• Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой
• Котлеты из говядины с зеленью укропа
• Котлеты из говядины с шампиньонами
• Котлеты «Нежные»
• Котлеты из говядины и курицы с черносливом
• Острые котлеты из говядины
• Чесночные котлеты из говядины
• Томатные котлеты из говядины
• Котлеты из говядины с морковью
• Котлеты из говядины с кабачками
• Котлеты из говядины со шпиком
• Котлеты из говядины со шпинатом
• Котлеты из говядины с красным луком
• Котлеты из говядины, свинины и маслин
• Котлеты из говядины и свинины с орехами
• Котлеты из говядины с авокадо
• Ароматные котлеты из говядины
• Котлеты из говядины и куриных сердец
• Котлеты из говядины и маринованных опят
• Котлеты из говядины и куриной печени
• Котлеты из говядины со спаржей и соевым соусом
• Котлеты из говядины с сельдереем
• Котлеты «Богатырские»
• Котлеты из говядины и гороха
• Котлеты из говядины с чесночными стрелками
• Котлеты из говядины с овощами
• Котлеты «Праздничные»
• Котлеты из говядины с капустой
• Оригинальные котлеты в фольге
• Котлеты из свинины с соусом из эстрагона
• Котлеты с овощами, запеченные в духовке
• Котлеты с ореховым соусом
• Котлеты из свинины и говядины с жареным картофелем
• Котлеты из свинины с начинкой из говяжьей печени
• Котлеты из свинины с орехами и вермутом
• Котлеты из свинины с сушеными грибами
• Котлеты из свинины с рисом
• Котлеты в соусе из опят и горчицы
• Котлеты с отрубями
• Котлеты «Диетические»
• Котлеты из свинины с кабачками
• Котлеты с картофелем и сельдереем
• Котлеты с кислыми яблоками
• Котлеты со снытью и кинзой
• Котлеты со шпинатом и щавелем
• Котлеты со шпинатом и укропом
• Котлеты с зеленью и морковным соком
• Котлеты из свинины с крапивой
• Котлеты с болгарским перцем и сельдереем
• Котлеты из смешанного фарша с зеленым луком
• Котлеты с тыквой, запеченные в духовке
• Котлеты с помидорами черри и сыром
• Котлеты по-амстердамски
• Котлеты из телятины с ветчиной и сливками
• Котлеты по-болгарски
• Котлеты из утки в соевом соусе
• Котлеты из индейки с соусом терияки
• Котлеты из курицы в лимонной глазури
• Котлеты из курицы с черносливом и плавленым сыром
• Котлеты из курицы и болгарского перца в томате
• Котлеты из курицы с соусом из ананаса
• Котлеты из курицы с перцем чили
• Котлеты из курицы по-китайски
• Котлеты из курицы по-татарски
• Котлеты из курицы со свеклой
• Паровые котлеты из баранины
• Паровые котлеты из баранины с нутом
• Паровые котлеты из баранины с маринованным луком
• Классические котлеты из баранины
• Котлеты из баранины с сельдереем
• Котлеты из баранины с брынзой и грибами
• Котлеты из баранины и курицы с перепелиными яйцами
• Котлеты из баранины и утки с айвой
• Котлеты из баранины с кукурузой
• Котлеты из баранины, говядины с чесноком и киви
• Котлеты из баранины и утки с кешью
• Котлеты из баранины по-алжирски
• Котлеты из говяжьей печени и шампиньонов
• Котлеты из говяжьей печени с баклажаном
• Котлеты из говяжьей печени с морковью
• Котлеты из говяжьей печени и свинины
• Котлеты из куриной печени и риса
• Котлеты из куриной печени с зеленью
• Котлеты из куриной печени и брокколи
• Котлеты из куриной печени с чесночным соусом
• Котлеты из куриной печени с консервированной фасолью
• Котлеты из свиной печени с пшенной крупой
• Котлеты из мяса кролика с сельдереем и карри
• Котлеты из мяса кролика и телятины с картофелем
• Котлеты из мяса кролика с луком-пореем
• Котлеты из мяса кролика и курицы с цветной капустой
• Котлеты из мяса кролика и куриной печени с зеленью сельдерея
• Котлеты из бараньей печени в остром соусе
• Котлеты из мяса кролика и телятины с цукини, запеченные в микроволновой печи
• Котлеты из бараньей печени с апельсиновым соусом
• Зразы
• Зразы из говядины с белыми грибами
• Зразы из говядины с зеленью под белым соусом
• Зразы из говядины с корейской морковью и яйцами
• Зразы из говядины с квашеной капустой
• Зразы из телятины с соусом бешамель
• Зразы из говядины с подливой из петрушки
• Зразы из телятины по-итальянски
• Зразы из говядины с солеными огурцами и каперсами
• Зразы из свинины с вешенками и морковью
• Зразы из свинины с картофелем и грибами
• Зразы из свинины с морковью и помидорами
• Зразы из свинины с апельсиновым соусом
• Зразы из свинины с баклажанами и луком
• Зразы из баранины с луком и кинзой
• Зразы из баранины с маринованным чесноком и помидорами
• Зразы из баранины с грибным соусом
• Мясные зразы с гречневой кашей
• Мясные зразы с рисом и грибами
• Зразы из курицы с начинкой из ананасов и петрушки
• Зразы из курицы с зеленым горошком и гарниром из брокколи
• Зразы из курицы с начинкой из картофеля и грибов
• Зразы из курицы под голландским соусом
• Зразы из курицы с луком и черносливом
• Зразы из курицы с йогуртовым соусом
• Зразы из индейки, запеченные со сметаной
• Зразы из индейки с творогом и зеленью
• Зразы из мяса птицы с соусом из чернослива
• Голубцы и долма
• Голубцы с говядиной
• Голубцы с говядиной, рисом и морковью
• Голубцы с говядиной и шампиньонами
• Голубцы с говядиной в сметане
• Голубцы по-запорожски
• Жареные голубцы со свининой и брынзой
• Голубцы с бараниной и зеленью кинзы
• Голубцы со смешанным фаршем и красным вином
• Голубцы с курицей, рисом и цукини
• Голубцы с курицей, зеленым горошком и морковью
• Голубцы с курицей, рисом и карри
• Голубцы с курицей и болгарским перцем
• Голубцы с уткой и яблоками
• Голубцы из краснокочанной капусты с уткой, фасолью, кукурузой и щавелем
• Голубцы с уткой под сырным соусом
• Голубцы с мясом гуся и черносливом
• Голубцы из пекинской капусты с мясом кролика
• Голубцы из пекинской капусты с копченой курицей и маринованной морковью
• Голубцы из савойской капусты с ветчиной и грибами
• Традиционная долма
• Долма с говядиной на пару
• Долма с курицей, шампиньонами и карри
• Тефтели и фрикадельки
• Тефтели из свинины
• Тефтели из свинины с шампиньонами
• Тефтели из свинины с зеленью
• Тефтели из свинины с морковью
• Тефтели из свинины с овощным соусом
• Тефтели из свинины с цукини и свежими помидорами
• Тефтели из говядины с картофелем
• Тефтели из говядины с черным рисом и чесноком
• Тефтели из говядины в клюквенном соусе
• Тефтели из говядины в грибном соусе
• Тефтели по-украински
• Тефтели «Московские»
• Тефтели с квашеной капустой по-русски
• Тефтели «Прибалтийские»
• Тефтели из баранины с патиссонами в медовом соусе
• Тефтели из баранины с овощами
• Тефтели из баранины в сметане
• Тефтели из баранины с сельдереем
• Тефтели из баранины с маслятами
• Тефтели из баранины с репой
• Тефтели из курицы с овощами
• Тефтели из курицы в панировке
• Тефтели из курицы с овощами и маслинами
• Тефтели из утки с каперсами и яблоками
• Тефтели из утки на пару
• Тефтели из говяжьей печени с зеленью
• Тефтели из говяжьей печени с морковью
• Тефтели из говяжьей печени с опятами
• Тефтели из куриной печени с овощами
• Тефтели из куриных потрохов с помидорами
• Фрикадельки из курицы на пару
• Фрикадельки из курицы в соевом соусе
• Заливные фрикадельки из говядины
• Фрикадельки из говядины с маринованными овощами
• Фрикадельки из баранины с мятой
• Фрикадельки из тушеной говядины
• Острые фрикадельки из вареной говядины
• Фрикадельки из говядины и грибов в панировке
• Фрикадельки «Нежные»
• Фрикадельки из мяса кролика, тушенные в вине
• Фрикадельки из мяса кролика в сметане
• Фрикадельки из филе утки, тушенные с морковью и капустой
• Фрикадельки из индейки в томатном соусе
• Фрикадельки из гусиной печени
• Пельмени, манты и хинкали
• Русские пельмени
• Пельмени по-украински
• Пельмени по-белорусски
• Пельмени по-китайски
• Пельмени с говядиной, чесноком и морковью
• Пельмени в бульоне по-казахски
• Пельмени с бараниной, луком и картофелем
• Жареные пельмени по-узбекски
• Пельмени с мясом курицы
• Пельмени с мясом курицы и грибами
• Пельмени с говяжьей печенью и луком
• Классические узбекские манты с бараниной и курдючным салом
• Манты с кониной и тыквой
• Манты с говядиной и салом
• Манты с бараниной и тыквой по-казахски
• Хинкали со смешанным фаршем, шпинатом и мускатным орехом
• Хинкали с бараниной и свининой
• Хинкали с бараниной, курицей и грибами
• Пироги, беляши, чебуреки
• Пирог с мясом и рублеными яйцами
• Пирог со свининой, капустой и тмином
• Пирог со свининой и белыми с грибами
• Пирог с мясом и солеными грибами
• Пирог с курицей, морковью и грибами
• Пирог с выменем и грибами
• Курник с морковью и зеленью
• Курник с рисом и шиитаке
• Открытые пирожки со свининой
• Открытые пирожки со свининой и грибами
• Пирожки с печенью и рисом
• Пирожки с печенью и пшенной кашей
• Пирожки с куриными сердцами и картофелем
• Пирожки с индейкой и морковью
• Жареные пирожки со свининой, луком, морковью и сыром
• Пирожки с говядиной и цветной капустой
• Пирожки с ливером
• Пирожки с куриной печенью и зеленым луком
• Пирожки с печенью, рисом и яйцом
• Пирожки с почками, рисом и морковью
• Пирожки с печенью, шпинатом и яйцом
• Пирожки с бараниной и грибами
• Пирожки с мясом, гречневой кашей и грибами
• Пирожки с почками и солеными огурцами
• Пирожки с мясом, картофелем и луком
• Пирожки с мясным фаршем и помидорами
• Пирожки с говядиной, беконом и картофелем
• Пирожки с говядиной и квашеной капустой
• Беляши с мясным фаршем и зеленью
• Беляши со свининой и рисом
• Беляши с отварной телятиной и белыми грибами
• Беляши со свининой и кукурузой
• Беляши с мясом, грибами и пшенной кашей
• Беляши с мясом, грибами и зеленым луком
• Перемячи с бараниной
• Беляши с мясом и петрушкой
• Беляши с бульоном
• Беляши с чесноком
• Беляши по-башкирски
• Беляши по-казахски из мяса сайгака
• Беляши с курицей и гречневой кашей
• Беляши с мясом гуся и пшеничной кашей
• Беляши с куриными сердцами, картофелем и луком
• Ржаные беляши с картофелем, говядиной и салом
• Беляши по-арабски
• Классические чебуреки
• Чебуреки с мясом и сыром
• Чебуреки с мясом и грибами
• Чебуреки с индейкой
• Чебуреки с говядиной, картофелем, морковью и болгарским перцем
• Чебуреки из телятины с чесноком и петрушкой
• Чебуреки с мясом курицы
• Чебуреки с бараниной и гранатовым соком
• Чебуреки с мясом кролика
• Фаршированные овощи
• Баклажаны, фаршированные свининой, рисом и помидорами
• Баклажаны, фаршированные свининой и корейской морковью
• Баклажаны, фаршированные говядиной и зеленью
• Баклажаны, фаршированные говядиной и шампиньонами
• Баклажаны, фаршированные бараниной
• Баклажаны, фаршированные бараниной, под чесночным соусом
• Баклажаны, фаршированные мясом кролика
• Баклажаны, фаршированные курицей, с соусом ткемали
• Баклажаны, фаршированные курицей и грибами
• Кабачки, фаршированные говядиной и солеными огурцами
• Кабачки, фаршированные печенью и морковью
• Кабачки, фаршированные курицей и кукурузой
• Кабачки, фаршированные курицей и грибами
• Свекла, фаршированная свининой и яблоками
• Свекла, фаршированная свининой и грибами
• Свекла, фаршированная ливером и луком
• Свекла, фаршированная куриными потрошками, под чесночным соусом
• Помидоры, фаршированные бараниной и зеленым горошком
• Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой
• Помидоры, фаршированные бараниной и кинзой
• Помидоры, фаршированные свининой и луком-пореем
• Помидоры, фаршированные свининой и морковью
• Помидоры, фаршированные свининой и гречневой кашей
• Помидоры, фаршированные курицей, с греческим соусом
• Помидоры, фаршированные курицей и каперсами
• Помидоры, фаршированные курицей и орехами
• Помидоры, фаршированные индейкой, с франкфуртским соусом
• Болгарский перец, фаршированный свининой, грибами и луком
• Болгарский перец, фаршированный печенью, рисом и кукурузой
• Болгарский перец со свининой и орехами
• Болгарский перец, фаршированный говядиной, капустой и грибами
• Болгарский перец, фаршированный мясом, морковью и кукурузой
• Болгарский перец, фаршированный мясом и шампиньонами
• Болгарский перец, фаршированный мясом кролика и грибами
• Картофель, фаршированный мясом, жареными грибами и зеленью
• Картофель, фаршированный бараниной
• Картофель, фаршированный мясом и солеными огурцами
• Картофель, фаршированный печенью
• Вклейка

Вернуться к просмотру книги

Все страницы книги

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• 43
• 44